{"title":"Pinna Fidelis","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003ePINNA FIDELIS\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn la Ribera del Duero, principal zona española en la producción de vinos de alta calidad, por su particular climatología, su Terroir y su importante historia, se alza \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebodegas Pinna Fidelis,\u003c\/strong\u003e en la que se funden modernidad y tradición de manera perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn importante pasado productor, manifestándose en las más de 22 ha. De viñedo que posee, consigue dotar a sus vinos de todas las características de esta exclusiva zona.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-pinna-fidelis-roble","title":"Pinna Fidelis Roble","description":"\u003cp\u003eEl vino Pinna Fidelis Roble es un tinto 100% Tinta del País de la D.O. Ribera del Duero elaborado por bodega Pinna Fidelis a partir de viñedos de más de 30 años. Un Roble de carácter frutal y bien construido, con seis meses de crianza en barrica que aportan estructura sin tapar la expresión de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/pinna-fidelis\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinna Fidelis Roble se elabora con uva procedente de los mejores viñedos de la bodega, vendimiada a mano parcela por parcela en su punto óptimo de maduración. Tras la vendimia, el vino macera durante 25 días antes de pasar a barricas seleccionadas de roble americano y francés. Permanece seis meses en reposo y durante ese tiempo el cuidado es constante. Las barricas se rellenan y el vino se trasiega en primavera. Al terminar la crianza, se clarifica y embotella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se muestra limpio y brillante, con un color rojo cereza muy cubierto y con tonos violetas. En nariz es intenso y frutal, se aprecian fresas, frambuesas y grosellas. Junto a las frutas se encuentran matices de madera bien ensamblados, recuerdos balsámicos, especias finas y un fondo tostado ligero que añade complejidad. En boca, los taninos son firmes y suaves a la vez, con una textura que se prolonga en un final largo. En cuanto a la acidez, es un vino equilibrado. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino Pinna Fidelis Roble entre 16 °C y 18 °C. Marida bien con quesos blandos, pastas, carnes a la parrilla, carnes blancas y embutidos de calidad. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PINNA FIDELIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42182190465245,"sku":"136202","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/pinna-fidelis-roble_f33e0382-ab42-4e25-bd6a-14008d536870.jpg?v=1618498762"},{"product_id":"vino-pinna-fidelis-crianza","title":"Pinna Fidelis Crianza","description":"\u003cp\u003eEl vino Pinna Fidelis Crianza es un tinto monovarietal elaborado exclusivamente con Tinta del País por la bodega Pinna Fidelis en la denominación de origen Ribera del Duero. Este crianza permanece por más de un año en barrica antes de salir al mercado. Es un tinto expresivo, especiado y fácil de disfrutar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/pinna-fidelis\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinna Fidelis Crianza inicia su proceso con una vendimia manual y una cuidada selección de racimos procedentes de parcelas escogidas. La recolección se centra en seleccionar solo las uvas que están en su punto de maduración justo. Tras la cosecha, el vino realiza una maceración prolongada de 35 días para extraer el color y la expresión frutal. Posteriormente, pasa a barricas de roble francés, donde permanece 13 meses. Durante este tiempo recibe un seguimiento preciso, con batonnage, relleno y trasiegos estacionales antes de su clarificación y embotellado final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEn copa muestra un color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz destaca por su perfil frutal, con presencia de frambuesa, mora, grosella y arándano, acompañados de notas de vainilla, clavo y cedro procedentes de su crianza. En boca resulta carnoso, equilibrado y untuoso, con taninos bien integrados y un final largo, especiado y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino Pinna Fidelis Crianza entre 16 °C y 18 °C. Es un vino versátil en mesa que acompaña muy bien platos con carnes asadas, carnes blancas, rojas, quesos curados y embutidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PINNA FIDELIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42743008755933,"sku":"136303","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/crianza-pinna-fidelis.jpg?v=1652180951"},{"product_id":"pack-pinna-fidelis-crianza-6-copas-de-regalo","title":"Pack Pinna Fidelis Crianza 6 Copas Regalo","description":"\u003cp\u003eEste pack reúne seis botellas del Crianza de Pinna Fidelis junto a seis copas de cristal, una combinación pensada tanto para quienes quieren sumar este tinto de la D.O. Ribera del Duero a su bodega como para quienes buscan un regalo con todo lo necesario para disfrutarlo desde el primer momento. Un tinto 100% Tinta del País con más de un año en barrica, especiado y de fácil disfrute, presentado en un formato que ya llega completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/pinna-fidelis\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinna Fidelis Crianza comienza con una vendimia manual y selección cuidadosa de racimos en parcelas escogidas, buscando únicamente la uva en su punto adecuado de maduración. El vino macera durante 35 días para extraer color, taninos y aroma frutal, y después reposa 13 meses en barricas de roble francés con seguimiento constante caracterizado por batonnage, rellenos y trasiegos estacionales. Al finalizar el proceso de crianza, se clarifica y embotella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto es de color rojo intenso con ribetes violáceos. En nariz despliega aromas de fruta madura que evocan frambuesa, mora, grosella y arándano. Debido a su crianza, suma notas de vainilla, clavo y cedro que se integran muy bien a la fruta. En boca es carnoso y untuoso, con taninos pulidos y un final largo y especiado que invita a repetir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino Pinna Fidelis Crianza entre 16 °C y 18 °C. Va bien con carnes blancas, carnes rojas y embutidos. Las copas incluidas en el pack están listas para usarse y disfrutar de una buena cena, comida o reunión.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PINNA FIDELIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43146919444701,"sku":"931001","price":89.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/ComboPinnaFidelisCrianza6_copas.jpg?v=1660203480"},{"product_id":"pack-pinna-fidelis-crianza-10-2-botellas","title":"Pack Pinna Fidelis Crianza 10+2 botellas de Regalo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"uk-margin-bottom\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eContenido del pack:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 12 botellas de Pinna Fidelis Crianza\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"uk-grid uk-text-left uk-text-center-small\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" 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Title","offer_id":43147021385949,"sku":"931002","price":165.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/ComboPinnaFidelisCrianza10_2.jpg?v=1660206040"},{"product_id":"vino-magnum-pinna-fidelis-roble","title":"Vino Pinna Fidelis Roble Magnum","description":"\u003cp\u003ePinna Fidelis Roble Magnum mantiene la esencia de uno de los tintos más accesibles y expresivos de la bodega en un formato pensado para compartir y favorecer una evolución más pausada. Elaborado 100% con Tinta del País en Ribera del Duero, combina fruta, frescura y una crianza breve que aporta estructura sin quitar protagonismo a la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/pinna-fidelis\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Pinna Fidelis Roble Magnum nace de viñedos de más de 30 años seleccionados por su equilibrio y calidad, con una vendimia manual realizada parcela a parcela en el momento óptimo de maduración. Este cuidado en origen permite conservar la expresión más limpia de la Tinta del País.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la recogida, las uvas pasan por una maceración de 25 días, un proceso que aporta color, estructura y aroma. Posteriormente, el vino inicia una crianza de seis meses en barricas de roble americano y francés, donde la fruta se integra con suaves matices especiados y tostados. Durante este periodo, el seguimiento en bodega es constante, con rellenos y trasiegos que afinan el vino antes de su clarificación y embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un color rojo cereza intenso, con buena capa y reflejos violáceos. En nariz muestra un perfil expresivo, dominado por fruta roja fresca como fresas, frambuesas y grosellas. Junto a la fruta aparecen notas de madera bien integradas, recuerdos balsámicos, especias suaves y un ligero fondo tostado que aporta complejidad. En boca es un tinto equilibrado, con una entrada amable y taninos presentes pero pulidos. La fruta aparece en primer lugar con la acidez justa, es fresco y con un final largo y limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino Pinna Fidelis Roble Magnum entre 16 °C y 18 °C. Puede acompañar quesos blandos, embutidos, carnes a la parrilla, carnes blancas y pastas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PINNA FIDELIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43561259434205,"sku":"136702","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/magnum-pinna-fidelis-roble.jpg?v=1669377556"},{"product_id":"vino-pinna-vendimia-seleccionada","title":"Pinna Vendimia Seleccionada","description":"\u003cp\u003eEl vino Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada es un tinto 100% Tinta del País de la D.O. Ribera del Duero. La bodega Pinna Fidelis lo elabora a partir de viñedos de más de 30 años situados en zonas altas y suelos estériles. Esas condiciones limitan la producción y concentran en la uva aromas, taninos dulces y color. Una vendimia ideada para dar lo mejor de la bodega en cada botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/pinna-fidelis\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada se elabora con uvas recogidas a mano, seleccionando únicamente los racimos que alcanzan el punto óptimo de maduración. Tras la vendimia, el vino macera durante 40 días para extraer todo el potencial de la fruta para que tenga una alta concentración. El envejecimiento se realiza en barricas nuevas de roble francés de madera seleccionada, con un tostado muy ligero para preservar la expresión del vino. El tiempo en barrica se extiende durante 25 meses, con un seguimiento constante, en el que hay batonnage periódico, rellenos y trasiegos en primavera y otoño. Al finalizar la crianza, se clarifica y embotella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un color rojo picota muy cubierto, con tonos granates en capa fina, brillante y glicérico. En nariz es un tinto complejo y de alta intensidad. Puedes encontrar frambuesa, vainilla, canela, coco, cacao y café recién tostado, con fruta en compota y un fondo de trufa, pimienta y violeta que aparece con el tiempo en copa. En boca es potente, carnoso y untuoso, con taninos dulces y una glicerosidad que envuelve el paladar. Es un vino de guarda con alto potencial, el tiempo en botella seguirá afinando el tanino y sumando complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada entre 16 °C y 18 °C. Conviene abrirlo con antelación y dejarlo reposar en copa para que desarrolle todo su potencial. Marida bien con carnes rojas, asados y guisos. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PINNA FIDELIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43720228798685,"sku":"136405","price":29.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/PinnaVendimiaSeleccionada.png?v=1676538257"},{"product_id":"vino-pinna-fidelis-roble-37cl-12-botellas","title":"Pinna Fidelis Roble 37cl. - 12 botellas","description":"\u003cp\u003eEl vino Pinna Fidelis Roble de 37 cl en pack de 12 botellas es la forma más práctica de tener siempre a mano uno de los tintos más expresivos de la D.O. Ribera del Duero. Es un Roble monovarietal 100% hecho con Tinta del País por bodega Pinna Fidelis, a partir de viñedos de más de 30 años. Se presenta en formato media botella y es ideal para disfrutarlo por copas, para mesa de dos o para quienes quieren probar una nueva etiqueta sin abrir una botella entera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/pinna-fidelis\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinna Fidelis Roble parte de una vendimia manual recogida parcela a parcela en el momento justo de maduración, con uva de los viñedos propios de mayor calidad de la bodega. Tras 25 días de maceración, el vino pasa a barricas seleccionadas de roble americano y francés durante seis meses, con rellenos y trasiegos periódicos para perfeccionar el resultado. Al concluir la crianza, se clarifica y embotella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEn copa muestra un color rojo cereza cubierto con destellos violáceos, limpio y brillante. En nariz se abre paso con fresa, frambuesa, grosella, junto a estas frutas rojas aparecen recuerdos de madera bien integrada y un fondo de especias y matices balsámicos que añaden profundidad. En boca es directo y equilibrado, con taninos que aportan cuerpo y una acidez que mantiene la frescura hasta el final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino Pinna Fidelis Roble entre 16 °C y 18 °C. Acompaña bien embutidos, quesos blandos y carnes blancas. El formato de media botella y en pack lo hace especialmente cómodo para aperitivos o cenas ligeras con varios comensales. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PINNA FIDELIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51760043852118,"sku":"931612","price":64.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/pinna-fidelis-roble_f33e0382-ab42-4e25-bd6a-14008d536870.jpg?v=1618498762"}],"url":"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/bodega-pinna-fidelis.oembed","provider":"VINOS CON CARACTER","version":"1.0","type":"link"}