{"title":"Viña Sastre","description":"","products":[{"product_id":"vino-vina-sastre-flavus-barrica","title":"Viña Sastre Flavus Barrica","description":"\u003cp\u003eEl Flavus Barrica es un vino blanco que rompe con la idea clásica de los blancos de la Ribera del Duero. Elaborado por la bodega Viña Sastre, este vino nace en La Horra, en pleno corazón de la denominación, es intenso y bien definido, combina fruta, frescura y crianza en madera de forma muy integrada. Flavus Barrica es un blanco gastronómico con identidad, fiel al estilo de una de las bodegas más reconocidas de la Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eFlavus Barrica procede de viñedos de 80 a 100 años, a una altitud comprendida entre los 800 y 840 metros. Se trata de plantaciones trabajadas bajo criterios respetuosos con el ambiente, sin uso de fertilizantes minerales, herbicidas ni insecticidas. La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas de 12 kilos, cuidando la selección de la uva desde el viñedo. Tras la recolección, las uvas fermentan de manera espontánea a bajas temperaturas, esto permite preservar la expresión aromática y la frescura natural del vino. Posteriormente, el vino realiza una crianza de varios meses en barricas de roble francés, donde gana complejidad, textura y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, Flavus Barrica presenta un color amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados. En nariz es expresivo y complejo, con aromas de flores blancas, manzana, pomelo y fruta amarilla, acompañados de notas de té verde, ligeros recuerdos herbáceos y un sutil fondo de vainilla producto de su paso por barrica. En boca es un vino untuoso y estructurado, con buen volumen, una acidez bien integrada y una marcada sensación mineral, ligeramente salina. El paso es amplio y elegante, con un final largo y persistente que deja una sensación fresca. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir Flavus Barrica entre 10 °C y 12 °C. Es un vino ideal para acompañar mariscos, pescados al horno o a la plancha, arroces, carnes blancas con salsas suaves y quesos curados. Un vino gastronómico, perfecto tanto para disfrutar ahora como para dejar evolucionar en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560835936598,"sku":"641200","price":88.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/lavus_52e10484-485c-41ca-9f11-f8201f930388.png?v=1770718056"},{"product_id":"vino-vina-sastre-rosado","title":"Viña Sastre Rosado","description":"\u003cp\u003eEl Viña Sastre Rosado es elaborado en la Ribera del Duero, procede de una bodega familiar con una larga trayectoria en La Horra (Burgos). Elaborado exclusivamente con Tinta del País, este rosado monovarietal tiene un carácter marcado por la altitud, el clima continental y los suelos pobres que limitan el rendimiento y concentran la uva. Es un vino fresco, expresivo y sin artificios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eLas uvas que dan origen al Rosado de Viña Sastre proceden de viñedos situados a una altitud que oscila entre los 800 y 840 metros sobre el nivel del mar, en laderas próximas al río Duero. Los suelos son una combinación de arcilla calcárea y depósitos aluviales, un factor clave para mantener frescura y equilibrio en la uva. El viñedo, con una edad media cercana a los 30 años, se cultiva de forma artesanal, sin el uso de fertilizantes minerales ni químicos. La Tinta del País se trabaja con rendimientos moderados, entre 2 y 3 kilos por cepa, buscando siempre calidad frente a cantidad. La conducción se realiza tanto en vaso como en espaldera, adaptándose a cada parcela. Este rosado es de producción limitada, unas 8.000 botellas anuales, lo que permite mayor control en cada fase de la vinificación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Viña Sastre Rosado presenta un color rosa fresa pálido, limpio y brillante, con ligeros reflejos violáceos. En nariz es intenso y fragante, dominado por aromas de fruta roja fresca, especialmente fresa y frambuesa, acompañados de sutiles notas florales. En boca se muestra equilibrado y fresco, con acidez integrada que aporta viveza. El paso es suave y envolvente, con una sensación frutal que se prolonga.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino Rosado de Viña Sastre entre 5 °C y 8 °C para disfrutar de todos sus sabores y aromas. Es un vino versátil, ideal para aperitivos, ensaladas, pastas, pizzas y platos ligeros de carne o pescados blancos. Perfecto para consumir joven y en cualquier momento del año.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560970023254,"sku":"641250","price":19.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/vinasastrerosado.png?v=1770718385"},{"product_id":"vino-rafael-sastre","title":"Rafael Sastre","description":"\u003cp\u003eEl vino Rafael de Viña Sastre está entre los clásicos de Ribera del Duero. Este tinto monovarietal nace en los viñedos más jóvenes de la casa, parcelas cuidadosamente trabajadas que encuentran protección natural frente al clima continental gracias a los pinares que rodean la zona. Elaborado exclusivamente con Tempranillo, Rafael combina fruta, estructura y una crianza medida en barricas nuevas de roble americano y francés. Es un vino directo, honesto y fácil de disfrutar, ideal para quienes quieren descubrir la Ribera del Duero desde un perfil accesible. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eRafael es un vino que pertenece a la D.O. Ribera del Duero y está firmado por Jesús María Sastre, uno de los nombres más reconocidos de la denominación. Se elabora al 100% con uva Tempranillo y realiza una crianza de entre 6 y 10 meses en barricas nuevas de roble americano y francés, un trabajo preciso que busca equilibrio entre fruta y madera. Su crianza le añade matices tostados que acompañan a la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Rafael de Viña Sastre presenta un color cereza picota intenso, con ribetes violáceos y buen brillo. En nariz destaca por su alta intensidad aromática, donde aparecen frutas rojas y negras maduras, acompañadas de notas tostadas, especias suaves y recuerdos de madera. En boca es suave, frutal y goloso, con un paso equilibrado y un final fresco que invita a seguir bebiendo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003ePara disfrutarlo en plenitud, se recomienda servirlo entre 14 °C y 16 °C. Rafael es un vino muy versátil en mesa, perfecto para maridar parrilladas, carnes a la brasa o guisos suaves, donde su equilibrio y frescura acompaña y no se impone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560987816278,"sku":"641270","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/rafaelsastre.png?v=1770718494"},{"product_id":"vino-vina-sastre-crianza","title":"Viña Sastre Crianza","description":"\u003cp\u003eEl Crianza de Viña Sastre es uno de los vinos más respetados de La Horra de la Ribera del Duero. Elaborado por Bodegas Hermanos Sastre, este tinto nace de una cuidada selección de viñedos históricos y refleja con fuerza el carácter del terruño y la forma de trabajar de una familia ligada al vino desde hace generaciones. Este Crianza es un monovarietal de Tinta del País equilibrado, expresivo y con profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eLas uvas del Crianza de Viña Sastre proceden de distintos pagos situados en La Horra (Burgos), entre los 800 y 830 metros de altitud, en laderas próximas al río Duero. Los viñedos, con una edad media de 60 años, se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos y se cultivan en vaso, sin riego y con rendimientos muy contenidos. La vendimia es manual, en cajas pequeñas, con doble selección de racimos, primero en el viñedo y después en bodega. Tras la fermentación, el vino realiza una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano, con un 70% de madera nueva. La producción es limitada para mantener el control de calidad en cada añada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEste Crianza es de color cereza picota intenso, con ribetes granates. En nariz es profundo y expresivo, con aromas de fruta negra madura, cacao, tostados finos y notas especiadas como pimienta negra, canela y un sutil fondo de vainilla. En boca es suave, amplio y goloso, muy frutal, con taninos bien integrados y un final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir Crianza de Viña Sastre a una temperatura que oscile entre los 16 °C. Es un vino ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados, estofados, caza de pluma o quesos curados. También funciona muy bien con jamón ibérico de bellota o simplemente para disfrutarlo solo, copa en mano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560999154006,"sku":"641300","price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/vinasastrecrianza.png?v=1770718607"},{"product_id":"vino-pago-de-santa-cruz","title":"Pago de Santa Cruz","description":"\u003cp\u003eViña Sastre Pago de Santa Cruz es un tinto de la D.O. Ribera del Duero, siendo uno de los más exclusivos de la bodega. Nace de un único viñedo situado en La Horra, un pago histórico con cepas muy viejas que concentran en cada racimo la esencia más pura de la denominación. Es un tinto de alta gama elaborado únicamente con Tinta del País procedente de viñas de más de 80 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eLas uvas proceden solo del Pago de Santa Cruz, una finca a 840 metros de altitud, en laderas próximas a los ríos Duero y Gromejón. Los suelos arcillo-calcáreos, el clima continental y la altitud aportan frescura y carácter al vino. Su vendimia es manual, en cajas pequeñas, con una doble selección de racimos. Las cepas, conducidas en vaso y cultivadas sin riego ni productos químicos, ofrecen rendimientos muy bajos, lo que garantiza una alta concentración. Pago de Santa Cruz tiene una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble americano. La producción es muy limitada, alrededor de 12.000 botellas, lo que refuerza su carácter exclusivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003ePago de Santa Cruz presenta un color rojo picota intenso, con reflejos violáceos. En nariz es profundo y persistente, con aromas de frutas rojas maduras, notas especiadas como nuez moscada, recuerdos minerales y elegantes matices de vainilla, coco y canela procedentes de la madera. En boca es amplio, sabroso y estructurado, con un paso largo y un final marcado por la fruta y la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Pago de Santa Cruz se recomienda servir entre 17 °C y 18 °C para disfrutar de su complejidad. Puede acompañar carnes rojas asadas o a la parrilla, caza mayor como ciervo o jabalí, guisos intensos y quesos curados. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561014653270,"sku":"641400","price":80.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/pagosantacruz.png?v=1770718670"},{"product_id":"vino-pago-de-santa-cruz-gran-reserva","title":"Pago de Santa Cruz Gran Reserva","description":"\u003cp\u003eEl Pago de Santa Cruz Gran Reserva es un tinto parcelario firmado por los Hermanos Sastre que nace en un viñedo histórico de La Horra, cultivado sin productos químicos y con un respeto absoluto por la tierra. La combinación de viñas muy viejas, una producción mínima y una crianza larga da como resultado este vino profundo de personalidad muy marcada. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003ePago de Santa Cruz Gran Reserva procede del terruño homónimo, situado en La Horra (Burgos), a 840 metros de altitud. El viñedo se asienta en laderas próximas a los ríos Duero y Gromejón, sobre suelos arcillo-calcáreos que aportan frescura y carácter mineral. Las cepas, plantadas en vaso, superan los 80 años y ofrecen rendimientos muy bajos. En cuanto a su vendimia, se realiza a mano en pequeñas cajas, con doble selección del racimo. Pago de Santa Cruz Gran Reserva se elabora solo con Tinta del País y pasa 30 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. La producción es muy limitada, en torno a 3.000 unidades, lo que refuerza su carácter exclusivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEn copa muestra un color rojo cereza intenso, limpio y brillante, con ribetes rubí. En nariz es complejo, con presencia de fruta roja madura y notas de ciruela, piel de naranja y bayas, acompañadas de recuerdos minerales, balsámicos, violetas, cacao, tabaco y regaliz. Pago de Santa Cruz Gran Reserva en boca es amplio, con fruta roja y pasificada, toques especiados, cueros finos, madera noble y cacao. Sus taninos son suaves y maduros, el paso es largo y deja una sensación profunda y persistente. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir Pago de Santa Cruz Gran Reserva entre 16 °C y 18 °C. Es un gran compañero para asados, guisos tradicionales, carnes rojas, arroces intensos, embutidos ibéricos y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561029726550,"sku":"641450","price":115.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/pagostacruzgranreserva.png?v=1770718764"},{"product_id":"vino-regina-vides","title":"Viña Sastre Regina Vides","description":"\u003cp\u003eRegina Vides, elaborado por bodega Viña Sastre, es una clara muestra de lo que la bodega entiende por respeto al viñedo y al origen. Estas botellas proceden de cepas muy viejas, cercanas a los 90 años. Es un tinto con carácter, profundidad y capacidad de guarda, sin artificios. Regina Vides ocupa un lugar destacado dentro de la gama de la bodega, es un Ribera del Duero con más de un año de crianza, potente y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eEl tinto Regina Vides se elabora a partir de viñedos situados en los pagos de Las Tenadas, en La Horra (Burgos), entre los 814 y 840 metros de altitud. Las viñas se asientan en laderas próximas a los ríos Duero y Gromejón, sobre suelos arcillo-calcáreos y astrales que aportan frescura y tensión al vino. No se emplea riego y el cultivo es artesanal, sin uso de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas. La vendimia es a mano y en cajas pequeñas, con doble selección del racimo. El vino se elabora únicamente con Tinta del País y realiza la fermentación maloláctica en barrica. Pasa 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés, con cuatro trasiegos. Su producción es limitada, en torno a 6.000 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eRegina Vides es de color cereza intenso, con matices violáceos y capa alta. En nariz es profundo y persistente, con fruta negra madura, recuerdos tostados, café, notas minerales y un fondo especiado donde aparecen la canela, la pimienta y la vainilla. También se perciben toques de caramelo, madera y hierbas aromáticas. En boca es potente y sabroso, con fruta negra fresca y en compota, cacao, notas mentoladas y café. Tiene cuerpo, taninos nobles y un final largo que deja claro su potencial de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eServir Regina Vides en copa a una temperatura entre 16 °C y 18 °C. Esta botella es un excelente acompañante de carnes rojas, cordero asado, guisos de caza, quesos curados y platos tradicionales de larga cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561045160278,"sku":"641500","price":109.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/reginavides.png?v=1770718831"},{"product_id":"vino-vina-sastre-pesus","title":"Viña Sastre Pesus","description":"\u003cp\u003eViña Sastre Pesus es la expresión más personal y exclusiva de Bodegas Hermanos Sastre, un vino que solo se produce en añadas realmente excepcionales. Nace en La Horra (Burgos), en la Ribera del Duero. Este tinto combina mayoritariamente Tempranillo con un pequeño aporte de Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de cepas que superan los 80 años. Pesus, su nombre, nace de la unión de Pedro y Jesús Sastre, reflejando el vínculo familiar de este proyecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003ePesus se elabora a partir de una selección muy precisa de pagos históricos como Valdecarmen y Bercial, situados a más de 800 metros de altitud. Las cepas, plantadas en vaso y cultivadas de forma artesanal, garantizan una uva concentrada y equilibrada. La vendimia es manual, con doble selección de racimos en viñedo y en bodega. Tras la fermentación, el vino realiza la maloláctica en barrica y una crianza prolongada de unos 18-20 meses en barricas nuevas de roble francés.  La producción es extremadamente limitada, con alrededor de 2.000 botellas por añada, lo que hace a esta botella difícil de encontrar y muy buscada por los amantes de los grandes vinos de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003ePesus presenta un color cereza picota intenso, con ribetes granates. En nariz es complejo y expresivo, con fruta negra madura, notas tostadas bien integradas y un fondo mineral que aporta profundidad. Aparecen recuerdos especiados, cacao y matices balsámicos. En boca, Pesus es amplio y elegante, con taninos firmes pero pulidos. La fruta vuelve a tomar protagonismo, acompañada de notas de café, chocolate y hierbas aromáticas. Tiene un final largo, persistente y muy equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino Pesus de Viña Sastre a una temperatura entre 16 °C y 18 °C para aprovechar todos sus sabores. En copa acompaña muy bien carnes rojas, cordero asado, caza estofada, cochinillo o quesos curados. Es un vino para disfrutar con calma, hoy o dentro de muchos años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561069867350,"sku":"641600","price":548.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/pesus_067ee5e1-0f0d-45a2-9721-006f490c3da0.png?v=1771399492"},{"product_id":"vino-rafael-sastre-magnum","title":"Rafael Sastre Magnum","description":"\u003cp\u003eRafael Magnum es la versión de gran formato de uno de los tintos más accesibles de Viña Sastre y un clásico dentro de la Ribera del Duero. Elaborado solo con Tempranillo, este vino nace en viñedos jóvenes de la bodega, situados en una zona protegida del clima continental por pinares. El formato magnum aporta presencia y mejora el comportamiento del vino en el tiempo debido a su mayor potencial de guarda. Es una opción ideal para celebraciones, comidas compartidas o para quienes buscan un vino con buen envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eRafael Magnum pertenece a la D.O. Ribera del Duero y está firmado por Jesús María Sastre, enólogo reconocido de la denominación. Se elabora al 100% con uva Tempranillo procedente de viñedos cuidadosamente trabajados, con una viticultura orientada a preservar la expresión natural de la fruta. La crianza se realiza durante un periodo aproximado de entre 6 y 10 meses en barricas nuevas de roble americano y francés. Esta etapa aporta estructura y matices tostados sin ocultar el carácter varietal. En formato magnum, el vino evoluciona de manera más pausada, lo que se traduce en un perfil más integrado y redondo con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, Rafael Magnum muestra un color cereza picota intenso, con ribetes violáceos y buen brillo. En nariz ofrece una alta intensidad aromática, dominada por fruta roja y negra madura, acompañada de suaves notas tostadas y recuerdos especiados. En boca tiene un perfil claramente frutal, taninos suaves y un paso fresco y fluido. El formato magnum, y más aún si se conserva por años, puede acentuar todos sus sabores y aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir Rafael Magnum entre 14 °C y 16 °C para apreciar todo su carácter. Este vino es perfecto para parrilladas, carnes a la brasa, asados y guisos suaves. Un tinto versátil, pensado para compartir y disfrutar con otros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561087234390,"sku":"641700","price":38.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/rafaelsastre.png?v=1770718494"},{"product_id":"vino-vina-sastre-crianza-magnum","title":"Viña Sastre Crianza Magnum","description":"\u003cp\u003eCrianza Magnum es la versión en gran formato de uno de los vinos más reconocidos de La Horra, en la D.O. Ribera del Duero. Se trata del mismo Crianza que ha consolidado el prestigio de la bodega, elaborado con viñas viejas y una crianza cuidada, pero presentado en botella magnum, un formato que favorece una evolución más lenta y equilibrada. Un tinto con carácter, profundidad y capacidad de guarda, ideal para quienes buscan disfrutar un monovarietal de Tinta del País y compartirlo en mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas que se emplean en el Crianza Magnum proceden de distintos pagos situados en La Horra (Burgos). Son viñedos históricos, con una edad media cercana a los 60 años, plantados en vaso sobre suelos arcillo-calcáreos y trabajados sin riego, con rendimientos muy bajos. La vendimia se realiza de forma manual, en cajas pequeñas, con selección de racimos tanto en el viñedo como en bodega. Tras la fermentación, el vino pasa una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano, con un alto porcentaje de madera nueva. La producción de Crianza Magnum es limitada, lo que permite un control exhaustivo en cada añada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eA la vista presenta un color cereza picota intenso, con ribetes granates y buena capa. En nariz es profundo y bien definido, con predominio de fruta negra madura, acompañada de notas de cacao, tostados elegantes y matices especiados como pimienta negra y canela, con un fondo suave de vainilla. En boca, el Crianza Magnum es amplio y envolvente, con un paso frutal y taninos pulidos. Su gran formato puede aportar mayor equilibrio y sensación de redondez. Al beberlo, tiene un final largo, persistente y muy agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir Crianza Magnum en torno a los 16 °C. Es un vino para carnes rojas a la parrilla, asados tradicionales, estofados y platos de caza de pluma. También marida excelente con quesos curados y jamón ibérico de bellota.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561096835414,"sku":"641711","price":72.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/vinasastrecrianza.png?v=1770718607"},{"product_id":"vino-pago-de-santa-cruz-magnum","title":"Pago de Santa Cruz Magnum","description":"\u003cp\u003ePago de Santa Cruz Magnum es la etiqueta más sólida de uno de los grandes vinos de la Ribera del Duero. Procede de un único viñedo histórico situado en La Horra y se elabora exclusivamente con Tinta del País de cepas muy viejas. El formato magnum potencia su capacidad de evolución y acentúa su carácter profundo y estructurado. Un vino de producción limitada, hecho para largas guardas y para disfrutarse en momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eEl Pago de Santa Cruz Magnum nace del pago homónimo situado en La Horra, un enclave privilegiado de la Ribera del Duero. Las cepas, con más de 80 años, se trabajan en vaso, sin riego y sin el uso de productos químicos, siguiendo una viticultura respetuosa y de bajo rendimiento. La vendimia se realiza a mano, en cajas pequeñas, con una selección exhaustiva que busca solo los racimos en su punto óptimo. Este vino pasa 18 meses en barricas nuevas de roble americano. En formato magnum, esta crianza se integra de forma más equilibrada, permitiendo que el vino evolucione lentamente y gane complejidad con el paso del tiempo. La producción del Pago de Santa Cruz Magnum es muy reducida, esto refuerza su carácter exclusivo dentro de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEn copa presenta un color rojo picota intenso con reflejos violáceos. En nariz es profundo y persistente, con presencia de fruta roja madura, recuerdos minerales y notas especiadas como nuez moscada y canela, acompañadas de matices suaves de vainilla y coco. En boca es amplio y estructurado, con un paso firme y sabroso. En Pago de Santa Cruz Magnum, la fruta y la madera aparecen bien ensambladas, dejando un final largo, equilibrado y con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir Pago de Santa Cruz Magnum entre 17 °C y 18 °C. Es un vino que marida bien con carnes rojas asadas o a la parrilla, platos de caza mayor, guisos potentes y quesos curados. Un tinto para disfrutar con calma y en buena compañía.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561107976534,"sku":"641720","price":174.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/pagosantacruz.png?v=1770718670"},{"product_id":"vino-pago-de-santa-cruz-gran-reserva-magnum","title":"Pago de Santa Cruz Gran Reserva Magnum","description":"\u003cp\u003ePago de Santa Cruz Gran Reserva Magnum representa la máxima expresión de envejecimiento y tamaño de botella en Viña Sastre. Procede de un único viñedo histórico de La Horra, trabajado de forma tradicional y con una producción muy reducida. La edad de las cepas, la selección extrema de la uva y una crianza larga dan lugar a un tinto profundo, serio y con gran capacidad de guarda. El formato magnum potencia su evolución y lo convierte en una elección acorde para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eEste Gran Reserva nace en el Pago de Santa Cruz, una finca situada en La Horra (Burgos) a 840 metros de altitud, en un terroir de suelos arcillo-calcáreos e influencia continental. Su proximidad a los ríos Duero y Gromejón aporta frescura y equilibrio al viñedo. Las cepas de más de 80 años son plantadas en vaso y se cultivan sin riego y sin el uso de productos químicos. La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas, con una doble selección que garantiza solo la mejor materia prima. Pago de Santa Cruz Gran Reserva Magnum solo se elabora con Tinta del País y realiza una crianza de 30 meses en barricas de roble francés y americano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003ePago de Santa Cruz Gran Reserva Magnum es de color rojo cereza intenso, limpio y brillante. En nariz tiene reminiscencias de fruta roja madura, ciruela y bayas, con toques herbáceos, recuerdos minerales y matices de cacao, tabaco y regaliz. En boca es frutal con toques especiados, de final largo y profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir Pago de Santa Cruz Gran Reserva Magnum entre 16 °C y 18 °C. Es un vino ideal para asados, guisos tradicionales, carnes rojas, arroces intensos, embutidos ibéricos y quesos curados. Un gran reserva para disfrutar sin prisas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561117675862,"sku":"641730","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/pagostacruzgranreserva.png?v=1770718764"},{"product_id":"vino-regina-vides-magnum","title":"Regina Vides Magnum","description":"\u003cp\u003eRegina Vides Magnum es un tinto de Viña Sastre que proyecta una expresión fiel del viñedo viejo de La Horra. Proviene de cepas de 90 años y refleja el compromiso de los hermanos Sastre con la viticultura ecológica y el respeto por los tiempos de la tierra. Es un Ribera del Duero con profundidad, estructura y buena capacidad de guarda. En su formato magnum refuerza su carácter, favoreciendo una evolución más pausada y equilibrada en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eRegina Vides Magnum procede de los pagos de Las Tenadas, en La Horra (Burgos), a altitudes que oscilan entre los 814 y los 840 metros. Regina Vides es 100% elaborado a partir de Tinta del País, sus cepas se trabajan de forma artesanal, sin insecticidas ni abonos minerales. La vendimia se realiza a mano en cajas pequeñas, con una selección exhaustiva del racimo tanto en campo como en bodega. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barrica. Posteriormente, realiza una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés, con varios trasiegos que afinan el vino y refuerzan su equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEn copa muestra un color cereza intenso, con reflejos violáceos y capa alta. En nariz es profundo, con presencia de fruta negra madura, recuerdos tostados, café y notas minerales, acompañadas de matices especiados como canela, pimienta y vainilla. En boca, Regina Vides Magnum es potente y sabroso, con fruta negra fresca y en compota, notas de cacao, café, menta y madera. Es un tinto con cuerpo y final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir entre 16 °C y 18 °C. Regina Vides Magnum puede acompañar carnes rojas, cordero asado, guisos de caza, platos tradicionales de larga cocción y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561125146966,"sku":"641735","price":222.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/reginavides.png?v=1770718831"},{"product_id":"vino-vina-sastre-pesus-magnum","title":"Viña Sastre Pesus Magnum","description":"\u003cp\u003ePesus Magnum es el vino más exclusivo de Viña Sastre y solo ve la luz en añadas realmente excepcionales. Nace en La Horra, en el corazón de la Ribera del Duero, y representa la visión más personal de la familia Sastre. Elaborado a partir de viñas muy viejas y con una producción mínima, es un tinto profundo, serio y muy buscado. Su nombre, Pesus, es un acrónimo hecho a partir de los nombres de sus enólogos, Pedro y Jesús Sastre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003ePesus Magnum se elabora a partir de la selección de pagos históricos como Valdecarmen y Bercial, situados a más de 800 metros de altitud. Son viñedos trabajados en vaso, con cepas que superan los 80 años y rendimientos muy bajos, son uvas concentradas y únicas. La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas, con una doble selección de racimos tanto en el viñedo como en bodega. El coupage combina mayoritariamente Tempranillo, con un pequeño aporte de Cabernet Sauvignon y Merlot que añade complejidad y estructura. Posteriormente, pasa una crianza prolongada de entre 18 y 20 meses en barricas nuevas de roble francés, afinando el vino y aportando profundidad sin ocultar la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003ePesus Magnum es de color cereza picota intenso, con ribetes granates y buena densidad. En nariz despliega aromas de fruta negra madura, notas tostadas y un fondo mineral que añade seriedad. Revela toques especiados, cacao y matices balsámicos. En boca es amplio y elegante, con taninos firmes pero pulidos. La fruta domina el paladar, acompañada de notas de café, chocolate y hierbas aromáticas. Pesus Magnum es de final largo, equilibrado y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir entre 16 °C y 18 °C. Pesus Magnum de Viña Sastre acompaña a la perfección carnes rojas, cordero asado, caza estofada, cochinillo o quesos curados. Es un tinto exclusivo para disfrutar en celebraciones muy especiales y con buena compañía.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561134190934,"sku":"641740","price":1018.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/pesus.png?v=1770718919"},{"product_id":"vino-regina-vides-1","title":"Regina Vides","description":"\u003cp\u003eRegina Vides, elaborado por bodega Viña Sastre, es una clara muestra de lo que la bodega entiende por respeto al viñedo y al origen. Estas botellas proceden de cepas muy viejas, cercanas a los 90 años. Es un tinto con carácter, profundidad y capacidad de guarda, sin artificios. Regina Vides ocupa un lugar destacado dentro de la gama de la bodega, es un Ribera del Duero con más de un año de crianza, potente y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eEl tinto Regina Vides se elabora a partir de viñedos situados en los pagos de Las Tenadas, en La Horra (Burgos), entre los 814 y 840 metros de altitud. Las viñas se asientan en laderas próximas a los ríos Duero y Gromejón, sobre suelos arcillo-calcáreos y astrales que aportan frescura y tensión al vino. No se emplea riego y el cultivo es artesanal, sin uso de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas. La vendimia es a mano y en cajas pequeñas, con doble selección del racimo. El vino se elabora únicamente con Tinta del País y realiza la fermentación maloláctica en barrica. Pasa 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés, con cuatro trasiegos. Su producción es limitada, en torno a 6.000 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eRegina Vides es de color cereza intenso, con matices violáceos y capa alta. En nariz es profundo y persistente, con fruta negra madura, recuerdos tostados, café, notas minerales y un fondo especiado donde aparecen la canela, la pimienta y la vainilla. También se perciben toques de caramelo, madera y hierbas aromáticas. En boca es potente y sabroso, con fruta negra fresca y en compota, cacao, notas mentoladas y café. Tiene cuerpo, taninos nobles y un final largo que deja claro su potencial de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eServir Regina Vides en copa a una temperatura entre 16 °C y 18 °C. Esta botella es un excelente acompañante de carnes rojas, cordero asado, guisos de caza, quesos curados y platos tradicionales de larga cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561480057174,"sku":"641501","price":118.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/reginavides.png?v=1770718831"},{"product_id":"vino-vina-sastre-crianza-magnum-1","title":"Viña Sastre Crianza Magnum","description":"\u003cp\u003eCrianza Magnum es la versión en gran formato de uno de los vinos más reconocidos de La Horra, en la D.O. Ribera del Duero. Se trata del mismo Crianza que ha consolidado el prestigio de la bodega, elaborado con viñas viejas y una crianza cuidada, pero presentado en botella magnum, un formato que favorece una evolución más lenta y equilibrada. Un tinto con carácter, profundidad y capacidad de guarda, ideal para quienes buscan disfrutar un monovarietal de Tinta del País y compartirlo en mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eLas uvas que se emplean en el Crianza Magnum proceden de distintos pagos situados en La Horra (Burgos). Son viñedos históricos, con una edad media cercana a los 60 años, plantados en vaso sobre suelos arcillo-calcáreos y trabajados sin riego, con rendimientos muy bajos. La vendimia se realiza de forma manual, en cajas pequeñas, con selección de racimos tanto en el viñedo como en bodega. Tras la fermentación, el vino pasa una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano, con un alto porcentaje de madera nueva. La producción de Crianza Magnum es limitada, lo que permite un control exhaustivo en cada añada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eA la vista presenta un color cereza picota intenso, con ribetes granates y buena capa. En nariz es profundo y bien definido, con predominio de fruta negra madura, acompañada de notas de cacao, tostados elegantes y matices especiados como pimienta negra y canela, con un fondo suave de vainilla. En boca, el Crianza Magnum es amplio y envolvente, con un paso frutal y taninos pulidos. Su gran formato puede aportar mayor equilibrio y sensación de redondez. Al beberlo, tiene un final largo, persistente y muy agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir Crianza Magnum en torno a los 16 °C. Es un vino para carnes rojas a la parrilla, asados tradicionales, estofados y platos de caza de pluma. También marida excelente con quesos curados y jamón ibérico de bellota. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561521803606,"sku":"641711","price":72.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/vinasastrecrianza.png?v=1770718607"}],"url":"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/bodega-vina-sastre.oembed","provider":"VINOS CON CARACTER","version":"1.0","type":"link"}