El Incomprendido 2021
Ficha técnica de El Incomprendido 2021
- Tipo de vino: BLANCO
- Zona: VALLE DEL AVIA (SIN D.O.)
- Añada: 2021
- Capacidad: 0,75
88 GUÍA PEÑÍN
Más sobre El Incomprendido 2021
- Variedades: TREIXADURA
- Elaboración: JOVEN
- Temp. min.: 10,00
- Temp. max.: 12,00
- Grado Alcohólico: 13,00
Control riguroso en viñedo para seleccionar la Treixadura con mayor potencial de maduración; vendimia manual en cajas de plástico de 15 kg. Transporte inmediato en furgoneta isotérmica, se somete la uva a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 7ºC durante 12 horas.
