{"title":"D.O. Bierzo","description":"","products":[{"product_id":"vino-brezo-mencia","title":"Brezo Mencía","description":"\u003cp\u003eEl vino Brezo Mencía de Bodega Mengoba proviene de la D.O Bierzo, cosechado en las vides de Castilla y León. Este vino fusiona la variedad autóctona Mencía con la francesa Alicante Bouschet, también conocida como Garnacha Tintorera.  En su elaboración, predomina la Mencía con un porcentaje menor de Garnacha Tintorera. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLas parcelas de Mencía de Mengoba se encuentran en Valtuille y Villafranca del Bierzo, a unos 550 metros de altitud, y los viñedos tienen una media de 50 años. El suelo de estos viñedos se caracteriza por ser arcilloso con algunas zonas arenosas, lo que aporta un carácter distintivo a este vino. Grégory Pérez, enólogo y fundador de Bodega Mengoba, canaliza la esencia de esta región montañosa y su tradición vitivinícola con un enfoque sostenible.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/mengoba\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eGrégory Pérez se ha consolidado como una figura destacada en la producción de vinos a nivel local e internacional. El vino Brezo Mencía es un excelente ejemplo de sus raíces, combinando las uvas Mencía autóctonas de la región con una sutil proporción de Garnacha Tintorera originaria de Francia natal. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa recolección se realiza manualmente, sin maquinaria, en cajas donde las uvas son cuidadosamente seleccionadas y despalilladas. Tras su selección, pasan a un proceso de fermentación alcohólica y malo-láctica en depósitos de acero inoxidable. Este proceso de vinificación da como resultado un Brezo Mencía de acidez lograda que cautiva a todos los que lo prueban.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Brezo Mencía es visualmente de color rojo intenso con reflejos purpúreos provenientes de la Alicante Bouschet. En nariz, se aprecia una diversidad de aromas florales que se entrelazan con frutas rojas como la cereza y la frambuesa y un leve toque de especias. Mientras que en el paladar se percibe fluido, jugoso y refrescante, finalizando con un sabor duradero. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eCorrectamente almacenado en un ambiente seco y oscuro, el vino Brezo Mencía de Bodega Mengoba conserva su frescura y su carácter distintivo. Para servir, se recomienda hacerlo a una temperatura entre 16 ° C y 18 ° C. Su combinación de cepas lo hace perfecto para maridar con carnes a la brasa y quesos curados fuertes, estos platos pueden potenciar sus sabores con un Brezo Mencía. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAGOS DE ANGUIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327988809889,"sku":"608205","price":9.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/brezo-mencia.jpg?v=1618496357"},{"product_id":"vino-petalos-del-bierzo","title":"Pétalos del Bierzo","description":"\u003cp\u003eEl vino Pétalos del Bierzo es una verdadera joya vinícola que rinde homenaje a la riqueza y diversidad de la región del Bierzo, en España. Producido por la prestigiosa bodega Álvaro Palacios, este vino refleja el compromiso con la calidad y la tradición que ha caracterizado a la familia Palacios a lo largo de generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración del vino Pétalos del Bierzo comienza en los viñedos de la bodega, ubicados en las laderas de las montañas del Bierzo. Aquí, se cultivan principalmente las variedades de uva Mencía, una cepa autóctona que encuentra en este terroir su máxima expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas se recolectan manualmente en su punto óptimo de madurez, lo que permite una selección minuciosa y una cosecha cuidadosa. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, utilizando levaduras autóctonas para preservar las características propias de la uva y del terruño. Tras eso, pasa una segunda fermentación de 2 meses y finaliza con un envejecimiento de 10 meses en barrica de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEn cata, el vino Pétalos del Bierzo deleita con un color cereza brillante y limpio. En nariz, es un vino cautivador, con intensos aromas a frutos rojos maduros, como cerezas y moras, acompañados de notas florales y toques de especias sutiles. Es un bouquet seductor que invita a sumergirse en su riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, este vino muestra su carácter vibrante y equilibrado. Tiene una textura sedosa y unos taninos suaves que lo hacen agradable y fácil de beber. La acidez bien integrada aporta frescura y vivacidad, mientras que su final largo y persistente deja una huella inolvidable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo Pétalos del Bierzo 2020\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el Pétalos del Bierzo a una temperatura entre 16°C y 18°C. A esta temperatura, el vino despliega toda su elegancia y equilibrio, permitiendo que los aromas de frutos rojos y las notas especiadas se expresen con claridad en nariz, mientras que en boca se aprecian suavidad y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto a la necesidad de decantar o dejar respirar el vino antes del consumo, en general, el Pétalos del Bierzo puede disfrutarse directamente al ser servido en la copa, sin necesidad de decantar. Sin embargo, si se desea explorar plenamente su complejidad y permitir que sus aromas se abran más, es recomendable abrir la botella unos 30 minutos antes de servirlo. Esto permitirá que el vino respire y se oxigene, lo que puede realzar sus cualidades y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ALVARO PALACIOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327989366945,"sku":"661100","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/petalos-del-bierzo.jpg?v=1618572308"},{"product_id":"villa-de-corullon","title":"Villa de Corullón","description":"\u003cp\u003eVilla de Corullon es un vino extrovertido que junta y armoniza alturas, aromas y luces dispares. Delicado, envolvente y elegante, adquiere ahora todo su potencial más de cinco años después de su elaboración. Corullón es una poesía en forma de vino que se extiende por las cuestas empinadas del Bierzo, un paisaje mediterráneo y atlántico que aporta sedosidad, frescura y mineralidad al vino al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eColor cereza intenso, con borde granate. Nariz intensa, con predominio de las notas de fruta madura y hierbas secas. Fruta madura también en boca, con presencia de taninos maduros. Buena acidez y equilibrio también en esta fase.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ALVARO PALACIOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327989924001,"sku":"661607","price":58.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/villa-de-corullon.jpg?v=1618494246"},{"product_id":"vino-las-lamas","title":"Las Lamas","description":"\u003cp\u003eCon sus antiguas cepas de Mencía arraigadas en los empinados viñedos de pizarra, Las Lamas es un tributo al terruño y a la autenticidad de la región. Desde su cautivador color rojo cereza hasta sus seductores aromas y sabores, este vino es una invitación a sumergirse en la magia del Bierzo y disfrutar de una experiencia vinícola inolvidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eLa vendimia del vino Las Lamas se realiza de forma manual y cuidadosa, seleccionando solo las uvas más maduras y expresivas para conformar este vino excepcional. Una vez en bodega, las uvas se someten a una fermentación con levaduras autóctonas en tinas de roble francés, respetando la autenticidad de la fruta y el carácter único del terruño. El vino Las Lamas pasa por una maceración de 50 días y, posteriormente, es criado en barricas de roble francés donde se transforma en una verdadera obra de arte enológica, ganando complejidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez completada la crianza, el vino es embotellado con sumo cuidado para preservar toda su expresividad y calidad. Cada botella de Las Lamas es un testimonio del compromiso de la Bodega Álvaro Palacios con la excelencia enológica y la pasión por la tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEn cata, el vino Las Lamas deslumbra con un color rojo cereza profundo e intenso. En nariz, revela una explosión de aromas a frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, acompañadas de notas especiadas y sutiles toques minerales. Es un vino que evoluciona en la copa, revelando una paleta de aromas que invita a sumergirse en su riqueza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, el vino Las Lamas muestra su personalidad vibrante y su textura sedosa. Los taninos finamente integrados y la acidez equilibrada proporcionan una estructura elegante y agradable al paladar. El vino culmina con un final largo y persistente, dejando un regusto memorable que invita a seguir disfrutándolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo Las Lamas\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Las Lamas alcanza su máximo esplendor cuando se sirve a una temperatura entre 16°C y 18°C. A esta temperatura, el vino revela todos sus matices aromáticos y su estructura en boca, permitiendo que los sabores se expresen con plenitud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto a la decantación u oxigenación, es conveniente abrir la botella al menos 30 minutos antes de servirlo. Al darle tiempo para respirar, el vino Las Lamas se oxigena y se abren sus aromas, revelando una mayor complejidad y elegancia. Sin embargo, es importante mencionar que el vino no necesita decantarse en exceso, ya que puede perder parte de su frescura y viveza si se expone a demasiada aireación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ALVARO PALACIOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327989989537,"sku":"661623","price":128.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/las-lamas.jpg?v=1618559116"},{"product_id":"vino-mengoba-godello-sobre-lias","title":"Mengoba Godello Sobre Lías","description":"\u003cp\u003eEl vino Mengoba Godello Sobre Lías es un blanco del enólogo Grégory Pérez, también conocido como Godello Viejo. Nace en El Bierzo a partir de viñas de 20 años repartidas en parcelas pequeñas de Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo. La diversidad de suelos entre estas parcelas, arcillo-calcáreos, pedregosos y pizarrosos, da lugar a un blanco atlántico con muchas capas de sabor y aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/bodega-pagos-de-anguix\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eEl Mengoba Godello Sobre Lías se elabora con uvas de Godello recogidas a mano en cajas y seleccionadas antes de pasar por prensa neumática. El mosto fermenta a baja temperatura y, tras la fermentación, se seleccionan las lías finas para una crianza de 10 meses con batonnage semanal en un fudre oval de 4.000 litros. Este proceso brinda volumen y textura y cuida que la madera no tome protagonismo. El embotellado se realiza con una ligera clarificación y filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz es un Godello maduro y expresivo con fruta amarilla que recuerda a maracuyá, lichis y melocotón, también se aprecian toques de heno, hinojo, especias y un matiz ahumado que añade profundidad. En boca tiene volumen y longitud, con un equilibrio preciso entre acidez cítrica y amargor. Este Mengoba tiene un carácter mineral marcado y el contacto con la madera se nota por sus reminiscencias de anís en el final, es seco y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino Mengoba Godello Sobre Lías entre 10 °C y 12 °C. Es un blanco gastronómico que da lo mejor de sí en mesa. Marida muy bien con mariscos como langosta, bogavante, almejas o navajas, y con pescados asados de sabor pronunciado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GREGORY PEREZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39328044974241,"sku":"608000","price":21.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/mengoba-godello-viejo.jpg?v=1618562356"},{"product_id":"version-original","title":"Versión Original","description":"\u003cp\u003eVO “versión original” este vino procede de dos parcelas muy antiguas de Mencía, situadas en Valtuille de Abajo sobre suelos arenosos, dando a este tipo de suelos, un perfil aromático muy elegante a los vinos de Mencía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino de fuerte personalidad, muy sofisticado, con una nariz floral muy seductora y largo en boca, atractivo y fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vendors?q=Bodegas%20Ver%C3%B3nica%20Ortega\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Versión Original\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con racimos 100% enteros. Trabajado manualmente durante la vinificación para intentar que la fermentación sea lenta y también la extracción que se produce en su curso. Maceración de 12 días. Fermentación maloláctica y 14 meses de crianza en depósito de madera de 2500L.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VERONICA ORTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39820828115105,"sku":"662336","price":30.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/version-original.jpg?v=1620370419"},{"product_id":"la-llorona","title":"La Llorona","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Llorona es un Godello 100% procedente de viñas de 35 años situadas en Pieros, a 500 metros de altitud, sobre suelos arenosos. Este vino destaca por su cristalina mineralidad, resultado de su entorno elevado y la influencia del suelo arenoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa uva se despalilla y pasa por una ligera maceración pelicular de una noche antes de un suave desfangado. La fermentación es espontánea y el vino envejece durante 15 meses en barricas de roble (80%) de 600, 500 y 225 litros, y el 15% restante en inox. Los barriles y depósitos se ensamblan para el embotellado, asegurando una integración perfecta de sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase Visual:\u003c\/strong\u003e Color dorado brillante, con reflejos dorados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase Olfativa:\u003c\/strong\u003e Aromas complejos que combinan notas de pipa tostada, flor de manzanilla, piel de melocotón, hinojo y cítricos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase Gustativa:\u003c\/strong\u003e En boca, La Llorona ofrece una textura crujiente y jugosa, con una excelente frescura y equilibrio. Destaca por su finura y vivacidad, con un perfil sabroso y bien estructurado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VERONICA ORTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39820978028705,"sku":"662340","price":30.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/la-llorona.jpg?v=1620370319"},{"product_id":"kinki","title":"Kinki","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vendors?q=Bodegas%20Ver%C3%B3nica%20Ortega\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Kinki\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eVerónica Ortega Kinki procede de viñas viejas de una media de 80 años plantadas en suelos arcillo-arenosos con mucha presencia de minerales. A través de una agricultura respetuosa, la viticultora hace hincapié en la importancia de la selección de las viñas y en el tratamiento de las mismas para conseguir los mejores resultados. Siguiendo los preceptos de la agricultura ecológica, el trabajo en el viñedo es artesanal y la vendimia manual en cajas de 15kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bodega, las uvas de Verónica Ortega Kinki se despalillan y se vierten en depósitos de acero inoxidable para que realicen una ligera fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una corta maceración de unos 10 días. Después el vino pasa por una crianza que combina barricas de roble francés y ánforas de barro cocido de 800 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino tinto que, aunque de primeras tiene un carácter liviano y fresco, esconde una marcada complejidad sin restar protagonismo a la expresión de la fruta. Rosado, Ecológica, Tranquilo, Afrutado y jugoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VERONICA ORTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39821041696929,"sku":"662331","price":31.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/kinki.jpg?v=1620370279"},{"product_id":"cobrana","title":"Cobrana","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vendors?q=Bodegas%20Ver%C3%B3nica%20Ortega\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Cobrana\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con Mencía, Palomino, Doña Blanca, Godello y otras variedades de un viñedo de más de 90 años, situado a 750 metros de altitud sobre suelos de pizarra degradada y arcilla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVendimia manual en cajas de 15kg. Ya en la bodega realiza la maceración de los racimos enteros en un fudre tronco-cónico abierto de madera de 3000 litros, donde fermenta con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica y la crianza la realiza en barricas de roble francés de 228 litros y en ánforas de 800 litros durante 13 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino tinto jugoso con aromas de fruta roja, notas especiadas y pinceladas de violetas y hierbas silvestres. En boca es fragante, fresco y mineral. De cuerpo medio, textura agradable y un final sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"VERONICA ORTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39821138034849,"sku":"662324","price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/cobrana.jpg?v=1620370260"},{"product_id":"quite","title":"Quite","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vendors?q=Bodegas%20Ver%C3%B3nica%20Ortega\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Quite\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eElaboración con uva despalillada en depósito de acero inoxidable, con un ligero trabajo durante la fermentación, para evitar una marcada extracción. Maceraciones cortas (10-15 días).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrianza de 8 meses. El 35% del vino lo hace en barrica de roble francés de 228 litros de segundo a cuarto uso, el 40% en depósito troncocónico de madera y el 25% en ánfora de 800 litros de barro cocido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eHierbas de monte, hierbas silvestres, frutas maduras. Sabroso, especiado y de taninos dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VERONICA ORTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39821235290273,"sku":"662312","price":15.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/quite.jpg?v=1620370237"},{"product_id":"vino-mengoba-las-botas","title":"Mengoba Las Botas","description":"\u003cp\u003eEl Mengoba Las Botas es un vino blanco que nace en el corazón de las montañas de El Bierzo, en la región de Castilla y León en España. Es un vino de la variedad Godello que se singulariza por su crianza tradicional en botas que contuvieron manzanilla durante 150 años, método que da lugar al nombre característico de este vino de la Bodega Mengoba. Su perfil aromático y gustativo, con estilo de jerez, lo hace un Godello con notas únicas y carácter propio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/bodega-mengoba\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl vino blanco Mengoba Las Botas es un vino elaborado en la D.O Bierzo. Se obtiene a partir de la uva Godello, reconocida por su frescura, acidez y aroma a frutas blancas. Su vendimia manual permite seleccionar la vid en su punto exacto de maduración, garantizando calidad y sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentación se realiza en foudres de 4000 L, tras fermentar en estos depósitos de acero inoxidable, se pasa a la crianza del vino en botas de manzanilla seleccionadas en el Marco de Jerez donde permanecerá por 10 meses. Este método da origen a un Mengoba Las Botas original de una complejidad y carácter únicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Mengoba Las Botas se presenta con un color amarillo pajizo y pálido, característico de la variedad Godello. En nariz, se encuentran una variedad de aromas balsámicos frescos, tostados y florales. En boca, es largo con un final seco y persistente, con volumen y un fondo mineral. También en su aroma y sabor se fusionan notas frutales de una acidez equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar todos los aromas y sabores, Mengoba Las Botas debe servirse a una temperatura de entre 10 °C y 12 °C. Su almacenamiento debe ser preferentemente en posición horizontal, en un sitio seco y fresco. Deben evitarse variaciones bruscas de temperatura para conservar los matices y cualidades del vino. Su maridaje perfecto se encuentra entre los mariscos, pescados, carnes y quesos, optando siempre por platos ligeros, poco especiados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAGOS DE ANGUIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42321852399837,"sku":"608319","price":49.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/MENGOBALASBOTAS.jpg?v=1645016036"},{"product_id":"mengoba-mencia-espanillo","title":"Mengoba Mencía Espanillo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMengoba Mencía Espanillo\u003c\/strong\u003e es un vino tinto del Bierzo que rinde homenaje al pueblo que da su nombre, Espanillo. Un vino Mencía de con un porcentaje pequeño de Garnacha tintorera y Godello. Una elaboración del reconocido enólogo francés Grègory Pérez para sorprender a aquellos que les gusta probar vinos con carácter único.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/mengoba\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eTras la selección cuidadosa de las uvas Mencía de las viñas más antiguas y con mayor potencial, las uvas se someten a una fermentación con control de temperatura y maceración prolongada con las pieles para extraer todos los aromas y sabores de las uvas. Una vez finalizada la fermentación, el vino es trasladado a barricas de roble francés y americano para su maduración y evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maduración en barricas de roble le brinda al Mengoba Mencía Espanillo su carácter y complejidad, con notas de frutos negros maduros, especias y vainilla. Después de la maduración, el vino es sometido a un proceso de clarificación y filtración antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColor: Roble intenso con reflejos violáceos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: Frutos negros maduros, especias y vainilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor: En boca es potente y equilibrado, con una estructura tánica bien definida y un final largo y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje: Carnes rojas, caza y quesos maduros.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAGOS DE ANGUIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42321854988509,"sku":"608322","price":28.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/MENGOBAMENCIADEESPANILLO.jpg?v=1645016600"},{"product_id":"vino-estaladina","title":"Estaladiña","description":"\u003cp\u003eEl vino Estaladiña es un tinto de mesa perteneciente a Bodega Mengoba, en la región de El Bierzo, más precisamente en la parcela Cacabelos, situada a 540 metros de altura. Este vino es 100% de la variedad Estaladiña, que se produce en viñedos de 25 años de edad, sobre suelo arcillosos con canto rodado. Este tinto tiene un gran potencial de guarda, que hace posible que mejore con el tiempo.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/bodega-mengoba\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de vinificación del Estaladiña comienza en las laderas montañosas a partir de una vendimia manual donde se recolectan y seleccionan las uvas, algunas se estrujan sin despalillar. En cuanto a su fermentación y crianza, se produce en tinajas de barro de 400 litros donde permanece 10 meses. Tras la fermentación, el vino es trasladado a barricas de roble para su maduración, lo que proporciona cuerpo y complejidad, así como notas de vainilla y especias. En la etapa final, el vino es sometido a un proceso de clarificación y filtración para después ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Estaladiña de Bodega Mengoba presenta un color rojizo intenso con matices violáceos que reflejan su profundidad. En nariz, se puede percibir un aroma característico de frutas negras maduras, como así también notas de tabaco y especias. En boca se aprecia su sabor suave de final largo y un toque de taninos firmes que estructuran y potencian la experiencia. El Estaladiña es un tinto de carácter marcado que ofrece aromas profundos y sutiles. Cuenta con equilibrio, complejidad y textura.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Estaladiña, del enólogo Grégory Pérez, es un vino que puede conservarse para que añeje en botella, mejorando así sus sabores y aroma. Al momento de servir, debe hacerse a una temperatura de entre 16° C a 18 ° C. Es el acompañamiento ideal para embutidos y carnes rojas, ya que realza los sabores de estas comidas. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAGOS DE ANGUIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42321859707101,"sku":"608318","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/ESTALADINA.jpg?v=1645001484"},{"product_id":"el-rebolon","title":"El Rebolon","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEl Rebolon\u003c\/strong\u003e de Gregory Pérez Bodegas Mengoba es un vino tinto elaborado en la D.O. Bierzo, en la región de Castilla y León, España. Está elaborado a partir de la uva Mencía, una variedad autóctona de la región conocida por sus notas de frutos rojos y especias.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/mengoba\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración del vino incluye una fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguida por una maduración de entre 8 y 12 meses en barricas de roble, donde el vino adquiere notas de vainilla y especias. Este proceso le da al vino una mayor complejidad y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn cuanto a la ficha de cata, el vino El Rebolon de Gregory Pérez Bodegas Mengoba se presenta con un color rojo rubí intenso y un aroma afrutado con notas de frutos rojos maduros, especias y vainilla. En boca es suave y equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConocer más esta bodega\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAGOS DE ANGUIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43561241149661,"sku":"608204","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/el-rebolon.jpg?v=1669376803"},{"product_id":"vino-las-tinajas","title":"Las Tinajas","description":"\u003cp\u003eEl Mengoba Las Tinajas es un vino blanco, elaborado 100% con la variedad de uva Godello.  Se cultiva en los suelos arcillosos de la región española de El Bierzo, Castilla y León. Este tipo de parcelas dan un sabor suave, refrescante y mineral.  Las Tinajas surgen del proyecto vitivinícola del enólogo francés Grégory Pérez, en el que busca, con bodega Mengoba, fusionar la biodiversidad y sostenibilidad con la tradición e identidad de la vinificación local. Estos componentes hacen que este vino sea ideal para comidas ligeras y aperitivos.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/bodega-mengoba\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de vinificación del Mengoba Las Tinajas es artesanal, utilizando tinajas de barro de 450 litros. La crianza se produce en contacto con las pieles y lías de las uvas, aportando complejidad a la fermentación. El vino permanece en sus lías por 9 meses para intensificar sus sabores y cualidades con toques terrosos. Antes de ser embotellado, no pasa por un proceso de filtrado, pero sí por una breve clarificación, lo que permite preservar parte de su autenticidad.   \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nEl trabajo en los viñedos es manual, con arado tradicional y en función a la filosofía de Bodega Mengoba, se priorizan los tratamientos mínimos sobre el suelo. Parte de la sanitización se produce gracias a las corrientes de aire que existen en las altitudes de El Bierzo.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eMengoba Las Tinajas posee un color amarillo con tonalidades doradas, ligeramente apagado y opaco debido a su elaboración en tinaja de barro. En nariz, despierta aromas frutales intensos como membrillo, níspero y albaricoque. En boca, es seco y con buen volumen. Es un vino memorable y equilibrado para el paladar.    \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003ePara aprovechar todos los aromas y sabores de Mengoba Las Tinajas, este debe servirse frío a una temperatura de entre 10 °C y 12 °C. Este vino es un acompañante perfecto para arroces, pescados y carnes ligeras. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAGOS DE ANGUIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43561248162013,"sku":"608323","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/las-tinajas.jpg?v=1669377188"},{"product_id":"mengoba-grande-cuvee","title":"Mengoba Grande Cuvée","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3oh2e-34-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3oh2e-35-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e v\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3oh2e-36-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eino\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3oh2e-37-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 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para regalar y sorprender.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/mengoba\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3oh2e-84-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3oh2e-85-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eabor\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3oh2e-86-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eado\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3oh2e-87-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e con\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3oh2e-88-0\" 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En sus sabores y aromas proyecta la autenticidad y riqueza mineral de las regiones montañosas de El Bierzo. Estas uvas crecen en vides que se encuentran en terrenos de arcilla y piedra pizarra, ventilados por brisas atlánticas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrégory Pérez, el fundador de la bodega, es parte de la nueva generación de vinicultores que poseen una visión sostenible sobre la producción de vinos y su relación con el medio ambiente. El vino Brezo Godello es el resultado de un proceso meticuloso y elaborado para proporcionar una experiencia única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/mengoba\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de elaboración de los vinos Brezo Godello comienza en las parcelas montañosas de El Bierzo, donde se ubican los viñedos de la bodega Mengoba. Las uvas que se emplean para la elaboración son las de la variedad Godello y un pequeño porcentaje de Doña Blanca, las cuales son cosechadas en su punto justo de maduración. La recolección se realiza mediante una vendimia manual en la que se seleccionan únicamente las uvas sanas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTras seleccionarse, pasan por una prensa neumática que extrae de manera controlada el jugo. Posteriormente, el mosto pasa a su fase de fermentación en bajas temperaturas, donde las levaduras producen alcohol y dióxido de carbono. Las lías finas resultantes del proceso son seleccionadas para una crianza de 10 meses con batonnage semanal. Finalizada la crianza, se embotella con una leve clarificación y filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eCon un color amarillo pajizo, el vino Brezo Godello destaca por sus aromas frutales y cítricos, con notas de piña, pomelo y un toque mineral. En boca, ofrece un sabor frutal con una acidez equilibrada. Debido a su crianza en barricas de roble francés, adquiere matices ahumados que complementan sus sabores a miel recién cosechada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSu almacenamiento debe ser un lugar seco y oscuro, con una temperatura constante. Se recomienda servir el vino Brezo Godello a una temperatura entre 10 °C y 12 °C. Entre sus opciones de maridaje se encuentran los mariscos, pescados y ensaladas. Es un vino fresco, perfecto para acompañar comidas ligeras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAGOS DE ANGUIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43629444169949,"sku":"608020","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/BrezoGodello.png?v=1673094115"},{"product_id":"el-colao","title":"El Colao","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino El Colao Mengoba de Gregory Pérez es un tinto joven y afrutado elaborado en la D.O. Bierzo, en la región de Castilla y León, España. Está elaborado con la variedad autóctona de uva Mencía, reconocida por su sabor intenso y su elegante acidez.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/mengoba\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEl proceso de elaboración incluye la fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguido de una maduración breve en barrica de roble francés. Este proceso le da al vino un toque de vainilla y especias, complementando los intensos aromas de frutos rojos y negros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto a la ficha de cata, el vino El Colao Mengoba de Gregory Pérez se presenta con un color rojo intenso y un aroma afrutado y especiado. En boca, es suave y equilibrado, con un final persistente y agradable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAGOS DE ANGUIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43644283846877,"sku":"608202","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/ElColao.png?v=1675719044"},{"product_id":"gloc-ancestral-palomine","title":"Gloc Ancestral Palomine","description":"\u003cp\u003e Gloc Ancestral Palomine es un vino blanco del Bierzo elaborado de forma ancestral con la variedad Palomino por Veronica Ortega y los hermanos Gómez Lucas de la Bodega gaditana Viníficate. Un vino sin intervención de tratamientos en la viña elaborado de forma tradición y con una producción escasa, ideal para los amantes de los vinos ecológicos que buscan algo diferente y único en su copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/veronica-ortega\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e 2020 es la segunda añada de este vino elaborado por el método ancestral, Palomino de una viña de 95 años sobre suelo arenoso con mucho canto rodado, a 650 m de altitud en el pueblo de Villabuena (Bierzo)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboración con uva despalillada, prensado directo en prensa neumática con ligera maceración pelicular de 4 horas .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentación espontánea y embotellado a 1002 g\/ml de densidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras ser embotellado ha permanecido 2 años y 5 meses en rima para ser degollado manualmente aprovechando un gélido 25 de enero de 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eSe trata de un vino de color amarillo dorado, en nariz en primer lugar encontramos recuerdos a panadería, frutos secos, notas de cascara de avellana que abren paso a seductoras notas anisadas, hinojo, tras un fondo balsámico y hierba recién cortada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe boca vibrante , podemos decir categóricamente que la palomino nos da una burbuja muy fina e integrada, que juega sutil y alegremente en boca con delicada finura, para dejar paso a un interesante final con un carácter salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VERONICA ORTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46560796705110,"sku":"662380","price":25.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/GLOC-PALOMINO.png?v=1686126868"},{"product_id":"gloc-ancestral-mencia-y-jerez","title":"Gloc Ancestral Mencía y Jerez","description":"\u003cp\u003eGloc es un vino rosado del Bierzo elaborado por de forma ancestral con las variedades de uva Mencía y Palomino. Un vino de burbuja fina y nariz compleja que destaca por su buena estructura. Sin duda un proyecto singular, ideal para sorprender a aquellos que buscan vinos con carácter propio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un proyecto creado por Verónica Ortega y los hermanos Gómez Lucas de la Bodega Vinifícate en Cadiz, elaboradores pioneros de la Tintilla de Rota y de vinos ancestrales en el marco de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/veronica-ortega\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e2019 es la primera añada de este vino elaborado por el método ancestral , es un prensado directo del ensamblaje Mencía y Palomino, la Mencía procede de una viña de 60 años de edad sobre suelo arcillo arenoso, y Palomino de una viña de 95 años en el paraje de La Rata, ambas en el pueblo de Valtuille de Abajo (Bierzo).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboración con uva despalillada, prensado directo en prensa vertical con ligera maceración pelicular de 8 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentación espontánea y embotellado a 1003 g\/ml de densidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras ser embotellado ha permanecido 3 años y 5 meses en rima para ser degollado manualmente el 24 de enero de 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un vino ancestral rosado, con nariz compleja y vinosa, que combina la fruta roja, frambuesa y grosellas, incluso sandia, con notas especiadas, canela, clavo y curri, tras un marcado fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe boca vibrante y sedosa, encontramos una burbuja muy fina y bien integrada, que aparece en boca con delicadeza y finura, destacamos la frescura y buena estructura de este vino, una fruta crujiente con carácter salino, una boca muy sabrosa, fresca y equilibrada, en la que destacan su finura y vivacidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VERONICA ORTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46560800342358,"sku":"662370","price":28.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/GLOC-MENCIA.png?v=1686126763"},{"product_id":"en-el-camino","title":"En el camino","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl vino inicial del proyecto en el Bierzo de los enólogos argentinos Michelini y Mufatto es una expresión destacada de la variedad Mencía, proveniente de viñas viejas que capturan la esencia única de cada terruño. Elaborado con uvas seleccionadas de distintos pueblos, tanto del fondo del valle de Ponferrada con suelos arcillosos, como de las laderas con pizarras gris y roja. Representa un resumen de los suelos y microclimas diversos de toda la zona en una sola botella.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste vino representa una síntesis perfecta de los diversos terruños del Bierzo, ofreciendo una experiencia sensorial única que refleja el compromiso de Michelini y Mufatto con la calidad y la autenticidad enológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAndrea Mufatto, Gerardo Michelini y Manuel Michelini han creado este vino con meticulosa atención al detalle, utilizando técnicas que preservan la autenticidad del terruño y la calidad de las uvas de viñas viejas. Cada paso del proceso de vinificación está diseñado para capturar la riqueza y la complejidad de los distintos microclimas y suelos del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Mencía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Diversos pueblos del Bierzo con suelos arcillosos y pizarras gris y roja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromas y Sabores:\u003c\/strong\u003e Expresivos aromas frutales y notas minerales que reflejan la diversidad de suelos. En boca es complejo, equilibrado y con una estructura que revela la influencia de los microclimas del valle y las laderas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MICHELINI MUFATTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068451209558,"sku":"663002","price":13.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/Enelcamino.png?v=1721213305"},{"product_id":"a-merced","title":"A merced","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMichelini i Mufatto A Merced es un vino tinto que se distingue por su suavidad envolvente desde el primer sorbo. Con una expresión aromática que evoca un jardín primaveral, ofrece notas florales delicadas y la frescura de hierbas silvestres. En boca, su complejidad invita a descubrir cada matiz, con taninos suaves que acarician el paladar y una acidez que despierta los sentidos. Es un vino fresco, refinado y que deja una satisfactoria sensación que perdura en un largo y placentero final.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMichelini i Mufatto A Merced es una elección perfecta para quienes buscan un vino tinto refinado y fresco, ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial. Representa la excelencia y la pasión por crear vinos que cautivan los sentidos y reflejan la belleza de su origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl equipo de Michelini i Mufatto, compuesto por Andrea Mufatto, Gerardo Michelini y Manuel Michelini, elabora A Merced con dedicación y pasión. Utilizan técnicas que resaltan la frescura y la complejidad del vino, asegurando que cada sorbo capture la esencia del terroir y la calidad de las uvas seleccionadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Notas florales delicadas y frescura de hierbas silvestres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Complejidad que invita a explorar cada matiz, taninos suaves y una acidez equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Largo y placentero, dejando una sensación de satisfacción que perdura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MICHELINI MUFATTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068535619926,"sku":"663050","price":27.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/Amerced.png?v=1721213180"},{"product_id":"encrucijada","title":"Encrucijada","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Encrucijada es un vino excepcional proveniente de una parcela exclusiva en Valdecañada. Elaborado con viñas centenarias cultivadas de manera ecológica, con edades entre los 60 y 100 años. Se distingue por su sabor delicadamente floral y una sutil mineralidad, con un potencial de envejecimiento de hasta 15 años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDescubre la colección de vinos de Michelini i Mufatto, una verdadera expresión del alma de cada terroir, desde los viñedos históricos en Argentina hasta las tierras del Bierzo en España y Maldonado en Uruguay. Sus vinos son precisos, puros y reflejan la conexión única entre el cielo, la tierra y la vid, siendo imprescindibles en las mejores vinotecas para los amantes del vino de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAndrea Mufatto, Gerardo Michelini y Manuel Michelini lideran Michelini i Mufatto, una familia dedicada a crear vinos auténticos que capturan la esencia de sus lugares de origen. El Encrucijada se elabora con métodos respetuosos con el medio ambiente, aprovechando la riqueza de viñas centenarias para obtener la máxima expresión del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos a frambuesa, fresa y sutiles notas de pimienta negra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Elegante y estructurado, con taninos suaves y una acidez equilibrada. Destaca por su complejidad floral y una mineralidad que refleja su origen en Valdecañada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Ideal para acompañar carnes rojas, estofados y asados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MICHELINI MUFATTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068537684310,"sku":"663100","price":86.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/Encrucijada.png?v=1721213009"},{"product_id":"encinado","title":"Encinado","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEncinado de Michelini i Mufato\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que se elabora a partir de viñas centenarias ubicadas en una empinada ladera con suelos de arena y pizarra. Es un vino que combina tradición y modernidad, fermentado en ánforas de arcilla y criado en barricas de roble francés. Destaca por su frescura impresionante y una complejidad aromática que incluye notas de menta, bergamota y pomelo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDescubre la colección de vinos de Michelini i Mufatto, una verdadera expresión del alma de cada terroir, desde los viñedos históricos en Argentina hasta las tierras del Bierzo en España y Maldonado en Uruguay. Sus vinos son precisos y puros, capturando la conexión única entre el cielo, la tierra y la vid, y son imprescindibles en las mejores vinotecas para los amantes del buen vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAndrea Mufatto, Gerardo Michelini y Manuel Michelini son el equipo detrás de Michelini i Mufatto, una familia apasionada por crear vinos auténticos que reflejen la esencia de sus lugares de origen. Utilizan métodos tradicionales como la fermentación en ánforas de arcilla para preservar la pureza y la expresión del terroir. El vino luego se envejece en barricas de roble francés, donde adquiere estructura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color brillante y profundo en la copa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de menta y bergamota, acompañados de notas cítricas de pomelo. Se perciben también matices minerales que reflejan el suelo de pizarra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Fresco y vibrante en boca, con una acidez vivaz y taninos suaves. Destacan los sabores cítricos y herbáceos, con un final largo y refrescante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MICHELINI MUFATTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068541026646,"sku":"663151","price":129.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/Encinado.png?v=1721212532"},{"product_id":"post-crucifixion","title":"Post Crucifixión","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePost Crucifixión es un vino excepcional que destaca por su delicadez, pureza y energía excepcionales. Elaborado a partir de una mezcla natural de varietales tintos y blancos, cultivados en un viñedo prefiloxérico sobre suelos de composición caliza, lo que añade una extraordinaria complejidad al vino. Es sumamente elegante y mineral, reflejando fielmente las características únicas del terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePost Crucifixión no solo es un vino de alta calidad, sino también un homenaje al arte y la cultura, inspirado en la canción de Luis Alberto Spinetta, uno de los músicos más importantes y respetados de Argentina. Ideal para quienes buscan vinos que transmitan historia, complejidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLas uvas se mezclan de manera natural en el viñedo prefiloxérico, aprovechando la diversidad de variedades para enriquecer la composición del vino. La fermentación y crianza se llevan a cabo con meticulosidad para preservar la pureza y la riqueza de los varietales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color profundo y brillante en la copa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas complejos que combinan frutas maduras, notas florales y minerales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Elegante y estructurado, con taninos suaves y una acidez equilibrada. Destaca por su mineralidad y persistencia en boca, con un final largo y armonioso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MICHELINI MUFATTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068543451478,"sku":"663200","price":172.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/PostCrucifixion.png?v=1721212274"},{"product_id":"andrea-mufato-blanco","title":"Andrea Mufato Blanco","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMA Blanco es un vino blanco excepcional elaborado por Andrea Mufatto en una pequeña parte de su bodega, Michelini i Mufatto, en el Bierzo, con Denominación de Origen Bierzo. Este vino representa la expresión única de las variedades locales como Doña Blanca y Godello, provenientes de Villafranca del Bierzo, León, así como de Palomino de viñas centenarias en Santalla del Bierzo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMA Blanco es un vino de producción muy limitada, con solo 1,500 botellas por cosecha, que captura la esencia del Bierzo y refleja el compromiso de Andrea Mufatto con la calidad y la excelencia enológica. Ideal para quienes buscan descubrir vinos blancos únicos y memorables.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCada variedad se fermenta por separado para preservar sus características individuales, luego se realiza el coupage buscando el equilibrio perfecto entre las variedades. El vino envejece posteriormente en barricas de roble nuevas, donde adquiere complejidad y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color brillante y atractivo en tonos dorados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos a frutas blancas y notas florales, con un fondo sutil de roble que aporta complejidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En boca es amplio y sedoso, con una acidez refrescante y un equilibrio perfecto entre fruta y madera. Final persistente y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ANDREA MUFATTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068551971158,"sku":"663300","price":37.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/MA_BLANCO.png?v=1734002827"},{"product_id":"andrea-mufato-godello","title":"Andrea Mufato Godello","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMA Godello es un vino blanco excepcional acogido a la Denominación de Origen Bierzo, elaborado por Andrea Mufatto en un proyecto independiente fuera de Michelini i Mufatto. Este vino está íntegramente elaborado con la variedad Godello, procedente de viñas viejas situadas en Villalibre de la Jurisdicción, en la zona de Ponferrada (León). Las viñas crecen en suelos de pizarra y cuarzo, cultivadas bajo prácticas ecológicas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMA Godello es un vino que refleja fielmente el carácter del Bierzo y la dedicación de Andrea Mufatto por producir vinos blancos de calidad excepcional. Perfecto para quienes aprecian la elegancia y la complejidad de los vinos blancos elaborados con uvas locales y técnicas artesanales.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLos racimos de Godello se fermentan con sus racimos completos para preservar al máximo sus aromas y características. El vino luego se cría con sus lías en barricas usadas de roble durante dos inviernos, lo que contribuye a su complejidad y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un color amarillo brillante con reflejos dorados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos a frutas blancas maduras, notas florales y sutiles toques minerales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Es fresco y vibrante en boca, con una textura sedosa y equilibrada acidez. Revela sabores frutales persistentes y un final largo y mineral.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ANDREA MUFATTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068554035542,"sku":"663250","price":25.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/AndreaMufatoGodello.png?v=1721212106"},{"product_id":"tormenta","title":"Tormenta","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTormenta\u003c\/strong\u003e es un vino blanco elaborado por Verónica Ortega, reconocida vinicultora gaditana, que destaca por su singularidad y calidad. Este vino es un monovarietal de godello, con crianza en barricas de roble y ánforas, lo que le confiere un carácter único y distintivo. Proveniente de viñedos de más de 25 años ubicados en San Juan de la Mata, en la D.O. Bierzo, Tormenta exhibe un perfil mineral y afilado, resultado del terroir arcilloso y calcáreo y la altitud de 650 metros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vendors?q=Bodegas%20Ver%C3%B3nica%20Ortega\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa elaboración de Tormenta comienza con la vendimia manual de las uvas de godello, seguida de una meticulosa selección en la pequeña bodega de Verónica Ortega. Tras el despalillado, las uvas pasan por una maceración durante una noche para luego ser desfangadas y sometidas a fermentación espontánea con levaduras autóctonas. La crianza de trece meses en barricas de roble y ánforas culmina el proceso, aportando complejidad y carácter al vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVista: Tormenta presenta un color amarillo pálido con destellos dorados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNariz: En nariz, se perciben notas frescas y minerales, con sutiles aromas a frutas blancas y florales, complementadas por toques tostados y especiados provenientes de la crianza en roble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoca: En boca, es un vino elegante y estructurado, con una acidez equilibrada y una textura sedosa. Destacan sabores a frutas maduras y notas minerales, con un final largo y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTormenta es un vino blanco que refleja la pasión y el cuidado de Verónica Ortega por la vinicultura, ofreciendo una experiencia sensorial única y cautivadora para los amantes del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VERONICA ORTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47722341073238,"sku":"662335","price":38.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/Tormenta.png?v=1709734969"},{"product_id":"roto","title":"Roto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerónica Ortega Roto\u003c\/strong\u003e es un vino blanco que cautiva por su sutileza y ligereza. Presenta un carácter seco y fresco, con una marcada presencia mineral que lo distingue. Destaca por sus sabores cítricos entrelazados con notas de salinidad y un toque picante que añade complejidad. Su final es distintivamente salado, dejando una impresión de acidez nítida y perfilada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vendors?q=Bodegas%20Ver%C3%B3nica%20Ortega\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c8102e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste vino blanco envejecido bajo velo flor se elabora principalmente con uvas de la variedad palomino, cultivadas en el municipio de Cobrana, en el Bierzo Alto, a una altitud de 750 metros. El microclima especial de la región, con influencias oceánicas y contrastes de temperatura, permite que la palomino desarrolle una frescura excepcional. La nueva bodega de Verónica Ortega en el pueblo de Carracedelo es el lugar donde fermenta este vino en barricas de madera, para luego pasar a botas jerezanas importadas desde Jerez, previamente utilizadas para la crianza de manzanilla. Aquí permanece durante 18 meses bajo velo en flor, antes de ser embotellado. La producción es muy limitada y exclusiva, con tan solo 1,800 botellas disponibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVista: Color pálido y brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNariz: Aromas frescos y florales, con notas cítricas y una sutil salinidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoca: Ligero y elegante, con una acidez refrescante y sabores intensos de cítricos y sal. El final es persistente y salino, dejando una sensación de frescura y vivacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVista: Verónica Ortega Roto 2021 exhibe un color pálido y brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNariz: En nariz, se perciben aromas frescos y florales, con notas cítricas y una sutil salinidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoca: En boca, es un vino ligero y elegante, con una acidez refrescante y sabores intensos de cítricos y sal. El final es persistente y salino, dejando una sensación de frescura y vivacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerónica Ortega Roto 2021 es un vino blanco excepcional que refleja la pasión y el compromiso de Verónica Ortega con la calidad y la excelencia en la vinificación, ofreciendo una experiencia sensorial única y memorable para los amantes del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VERONICA ORTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724300206422,"sku":"662337","price":45.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/Roto.VO.png?v=1709761730"},{"product_id":"motorpsico","title":"MOTORPSICO","description":"\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMotorpsico\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichelini i Mufatto\u003c\/strong\u003e es un vino tinto elaborado en la Denominación de Origen Bierzo, España. Este vino refleja la filosofía de la bodega, combinando variedades autóctonas para ofrecer una expresión auténtica del terruño berciano. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu nombre rinde homenaje a la canción \"Motor Psico\" de la banda de rock argentino Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota, reflejando la pasión y el espíritu innovador de sus creadores.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración Título Producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMotorpsico se elabora a partir de un ensamblaje de uvas Mencía, Alicante Bouschet y Palomino, cultivadas en viñedos de la región del Bierzo. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente los racimos en su punto óptimo de maduración. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas, seguida de una crianza en barricas de un año, lo que aporta complejidad y equilibrio al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eFicha de cata Producto Nuevo\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Vista: Color rojo pálido o rosado, a pesar del jugo de color oscuro de la variedad Alicante Bouschet. Nariz: Aromas florales y afrutados de alta intensidad, con notas de cereza silvestre, endrina y frambuesa. Boca: En boca es sedoso, con taninos extremadamente finos. Presenta gran tensión y frescura, con un impresionante equilibrio de mineralidad salada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MICHELINI MUFATTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49628021490006,"sku":"663021","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/MOTORPSICO.png?v=1736289804"},{"product_id":"4-pasos-rosado","title":"4 Pasos Rosado","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCuatro Pasos Rosado 2024 es un \u003cstrong\u003emonovarietal 100% hecho con Mencía de la D.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e. Es de la firma Cuatro Pasos, perteneciente a Bodegas Martín Códax. Elaborado a partir de una \u003cstrong\u003evendimia manual temprana\u003c\/strong\u003e para conservar su frescura. De color frambuesa pálido, desprende aromas intensos de fresa ácida, frambuesa y violetas. En boca resulta ligero, vivaz y refrescante, con una acidez equilibrada y final agradable. Su perfil frutal y floral lo convierte en un rosado ideal para quienes buscan un \u003cstrong\u003evino joven, alegre y versátil\u003c\/strong\u003e, capaz de capturar la esencia del verano en cada copa. \u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN CODAX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908876144982,"sku":"010050","price":7.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/martincodaxcuatropsosrosado.jpg?v=1753774292"},{"product_id":"4-pasos-mencia","title":"4 Pasos Mencía","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCuatro Pasos Mencía 2022 es un tinto joven de la \u003cstrong\u003eD.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e elaborado con \u003cstrong\u003euvas de cepas viejas cultivadas en suelos pizarrosos\u003c\/strong\u003e. Su producción se realiza en las \u003cstrong\u003ebodegas Cuatro Pasos del grupo Martín Códax\u003c\/strong\u003e, allí recibe una \u003cstrong\u003ebreve crianza de dos a tres meses en barrica\u003c\/strong\u003e que le aporta un sutil fondo de vainilla. A la vista presenta color rojo guinda con reflejos violáceos. En nariz dominan las frutas rojas como la guinda, cereza y ciruela junto a notas florales de violeta. En boca es fresco, envolvente y equilibrado, con buena estructura y final frutal.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN CODAX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50919050051926,"sku":"010052","price":7.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/martincodaxcuatropsosmencia.jpg?v=1753774487"},{"product_id":"4-pasos-black","title":"4 Pasos Black","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCuatro Pasos Black es un \u003cstrong\u003eMencía 100% de la D.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e, elaborado con uvas seleccionadas de cepas viejas situadas en \u003cstrong\u003eladeras de bajo rendimiento\u003c\/strong\u003e. Las botellas son de Cuatro Pasos, bodega que forma perteneciente a grupo Martín Códax. Para su vinificación, fermenta en acero inoxidable y \u003cstrong\u003ese cría durante 8 meses en barricas de roble francés y americano\u003c\/strong\u003e. De color rojo picota intenso, combina aromas de mora, ciruela y cassis con sutiles notas tostadas y ahumadas. En boca es glicérico y equilibrado, con tanino amable y un final balsámico que invita a repetir. \u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN CODAX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50919094747478,"sku":"010054","price":12.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/martincodaxcuatropsosblack.jpg?v=1753774627"},{"product_id":"martin-sarmiento-valtuille","title":"Martín Sarmiento Valtuille","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMartín Sarmiento Valtuille 2019 es elaborado en la  \u003cstrong\u003evilla de Valtuille de Arriba, en la D.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e. Esta botella es de bodega Cuatro Pasos, la cual es parte de bodegas Martín Códax. Su \u003cstrong\u003evendimia es manual y procede de cepas viejas de Mencía\u003c\/strong\u003e, con más de 80 años, cultivadas en suelos arcillosos. Fermenta en \u003cstrong\u003ebarricas abiertas de 300 litros con bazuqueos manuales y se cría 17 meses en roble francés.\u003c\/strong\u003e Presenta color rojo picota con reflejos guinda, aromas de frutas rojas en compota, notas tostadas y fondo mineral. En boca es potente, glicérico y estructurado, con taninos integrados y un final largo y fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN CODAX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50919269859670,"sku":"010056","price":45.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/martincodaxms.jpg?v=1753775211"},{"product_id":"martin-sarmiento-villa-otero","title":"Martín Sarmiento Villa Otero","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMartín Sarmiento Villa Otero 2019 es un tinto de la  \u003cstrong\u003ebodega Cuatro Pasos\u003c\/strong\u003e que forma parte del grupo Martín Códax, este vino \u003cstrong\u003enace en Otero de Toral, en la D.O. 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