O Esteiro Espadeiro 2019
Ficha técnica de O Esteiro Espadeiro 2019
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. RIAS BAIXAS
- Añada: 2019
- Capacidad: 0,75
Más sobre O Esteiro Espadeiro 2019
- Variedades: ESPADEIRO
- Elaboración: CRIANZA
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 11,00
Albamar O Esteiro Espadeiro, un homenaje a los tintos atlánticos que tanto merecen un reconocimiento. Una vez más, Xurxo Alba convierte este vino en una proyección de su personalidad, un tinto gallego extraído de uvas espadeiro autóctonas de Salnés de la D.O. Rías Baixas. Albamar O Esteiro Espadeiro te trasladará a sus viñedos del Valle de Salnés, y despertará tus sentidos con su frescura, fluidez y elegancia
Elaboración Albamar O Esteiro Espadeiro
En Galicia la mayoría de los vinos son blancos debido fundamentalmente a la reconversión del viñedo gallego. Tan solo un 0,80% del vino es tinto. Sin embargo, O Esteiro da nombre a 3 monovarietales tintos. En este vino, encontramos la variedad Espadeiro, la más equilibrada si la comparamos con la Caíño o Mencía. Es un tinto gallego elegante, de acidez contenida y notas balsámicas que recuerda a violetas y flores. Permanece 12 meses de crianza en barrica de roble francés como proceso de envejecimiento, de vendimia a vendimia. Una vez finalizada la estancia, se estabiliza en depósitos de acero inoxidable 5 meses.
Notas de Cata
Color cereza. Capa media-baja. En nariz hay recuerdos de violeta, muy floral y elegante. Notas balsámicas. En boca es la variedad tinta más equilibrada de las tres (Espadeiro, Caíño y Mencía). Una acidez muy contenida, sin mucha estructura, pero con mucha elegancia.
