Finca Constancia

Altos de la Finca

16 artículos quedan

CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Tipo de Vino: Tinto 
Zona: D.O. V.T. De Castilla y León
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2015
Variedades: Syrah · Petit Verdot
Elaboración: Crianza
Crianza en Barrica: Roble Francés 18 meses
Edad de la Barrica: Barrica Nueva
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: La finca está delimitada al norte por las estribaciones de la Sierra de Gredos y, al sur, por los Montes de Toledo, en las cuencas de los ríos Tajo y Alberche. El terreno presenta ondulaciones, que determinan una importante variación en los tipos de suelos de las diferentes parcelas del viñedo. El clima de la finca es mediterráneo continental, seco y extremo, con una importante variación de temperaturas entre las estaciones y una tasa anual media de lluvias de 520 mm.

Ficha de cata: Color rojo picota, con matices cardelaniceos destacando una lágrima profundamente coloreada. Aroma a frutilos negros, arándanos, guindas en licor. Recuerdos espaciados (pimienta blanca, canela, clavo y regaliz) enmarcado con matices de cacao. Gran presencia en boca, tanino envolvente y sedoso y postgusto muy longevo.