Altozano Tempranillo -
Ficha técnica de Altozano Tempranillo -
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: VINOS SIN D.O.
- Añada: -
- Capacidad: 0,75
Más sobre Altozano Tempranillo -
- Variedades: TEMPRANILLO
- Elaboración: SIN CRIANZA
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 14,00
Elaboración Altozano Tempranillo
Las uvas han sido cosechadas durante la noche, para posteriormente realizar una maceración prefermentativa en frío, donde las uvas permanecen en contacto con los orujos durante 5 días asegurando la máxima retención de los aromas frutales y extracción de color. A continuación los vinos envejecen durante 3 meses en barricas de roble francés y americano
Notas de Cata
Boca suave y amable con extraordinario equilibrio entre mermelada y frutas compotadas bien maduras.
