Bodegas Gómez Cruzado

Magnum Gómez Cruzado Crianza

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Tipo de Vino: Tinto
Zona: La Rioja (España), Haro - Ávala
Capacidad: 1.5 Litros Magnum
Añada: 2016
Enólogo: David González 
Variedades: Garnacha Tinta, Tempranillo Tinto 
Elaboración: Crianza, Maceración Carbónica 
Crianza en Barrica: Roble Americano 12 meses
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: 3 días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage du- rante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble mayo- ritariamente americano.

Suelo: Se utilizan uvas procedentes de los tres suelos con los que trabajamos: aluvial (curso bajo del Najerilla), arcillo-calcáreo (falda Sierra Cantabria) y arcillo-ferroso (Alto Najerilla).

Notas de cata: Vino de capa media, color rojo cereza. Limpio y brillante. En nariz es eminentemente frutal, cereza, lácteos, especias, vainillas, fino y complejo. En boca es ágil, fácil de beber, pero con buena persistencia y frutosidad.