Sierra Cantabria Cuvée 2018

21,16 €

Ficha técnica de Sierra Cantabria Cuvée 2018

  • Tipo de vino: TINTO
  • Zona: D.O. RIOJA
  • Añada: 2018
  • Capacidad: 0,75
93 GUÍA PEÑÍN     90 PARKER

Más sobre Sierra Cantabria Cuvée 2018

  • Variedades: TEMPRANILLO
  • Elaboración: VINOS DE AUTOR Y ALTA EXPRESION
  • Temp. min.: 16,00
  • Temp. max.: 18,00
  • Grado Alcohólico: 14,00

CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Elaboración Sierra Cantabria Cuvée

Finca propia, La Llana, de más de 30 años, situada en Labastida. Número de Has.: 10. Altitud: 460 m. Suelo arenoso, con restos de grava y de canto rodado. Abono orgánico. Cultivo de agricultura integrada. Año de plantación: 1980.

Elaboración tradicional. 100 % despalillado. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecimiento de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés (85 %), de roble americano (15 %) y barrica nueva (40 %).

Notas de Cata

Rojo cereza bien cubierto, con ribete azulado y rubí. Capa media-alta. Aroma intenso con recuerdos de ciruelas rojas, frutas rojas bien maduras, especias, ligeras notas de vainilla y un rico fondo de tostados. Sabroso en boca, bien estructurado, con buen equilibrio, desarrollando todo el carácter de taninos maduros de gran calidad. Final amplio, con delicadas notas de especias y robles, largo e intenso.