Viña Mayor Crianza 2018
14,18 €
Ficha técnica de Viña Mayor Crianza 2018
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. RIBERA DEL DUERO
- Añada: 2018
- Capacidad: 0,75
Más sobre Viña Mayor Crianza 2018
- Variedades: TINTA DEL PAIS
- Elaboración: CRIANZA
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 13,50
Elaboración Viña Mayor Crianza
Proceso de elaboración: Uva seleccionada. Molturación con despalillado de las uvas. Fermentación a temperatura controlada y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Maceración post-fermentación de 2 a 3 semanas.
Envejecimiento
En barrica bordelesa de roble francés y americano con un tostado medio, de 225 litros de capacidad. Tiempo de permanencia en madera: mínimo 12 meses. Tiempo de permanencia en botella: Hasta completar los 24 meses de crianza.
Notas de Cata
Sabroso y equilibrado con buen paso de boca. Estructurado con presencia de taninos maduros, de final largo y persistente.
