{"product_id":"vino-comte-subirats-rosado","title":"Comte Subirats Rosado","description":"\u003cp\u003eEl vino Comte Subirats Rosado es el cava rosado de la segunda etiqueta de Vilarnau, elaborado en Sant Sadurní d'Anoia dentro de la D.O. Cava. La marca toma su nombre del castillo de Subirats, la demarcación señorial a la que pertenecían estas viñas, y comparte con el resto de la casa el origen de la uva en el Alt Penedès y el método de elaboración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/bodega-vilarnau\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Comte Subirats Rosado se elabora con una maceración breve de los hollejos para extraer el color sin arrastrar estructura tánica. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y, una vez embotellado con el licor de tiraje, realiza la segunda fermentación dentro de la botella según el método tradicional. La crianza sobre lías se desarrolla en rima antes del degüelle y la dosificación final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEn copa presenta un rosado de capa media con reflejos brillantes y una burbuja fina y persistente. En nariz dominan los frutos rojos frescos, con la fresa y la frambuesa por delante, sobre un fondo de levadura procedente de la crianza. En boca entra fresco y ligero, con el carbónico bien integrado y una acidez que mantiene el conjunto vivo. El final es limpio y frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino Comte Subirats Rosado entre 6 °C y 8 °C. Marida con aperitivos, embutidos ibéricos, arroces, pasta con salsas ligeras y postres de fruta roja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VILARNAU - COMTE SUBIRATS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39328008437921,"sku":"791003","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/products\/comte-subirats-rosado.jpg?v=1618498136","url":"https:\/\/vinosconcaracter.com\/products\/vino-comte-subirats-rosado","provider":"VINOS CON CARACTER","version":"1.0","type":"link"}