{"product_id":"vino-finca-el-palacio","title":"El Palacio","description":"\u003cp\u003eEl vino Luis Cañas El Palacio es un tinto de la DOCa Rioja Alavesa que nace de una única parcela plantada en 1969, con tres terrazas, distintas orientaciones y un desnivel de ladera que aportan matices diferentes a cada rincón del viñedo. Las cantidades de uva en este coupage no las decide el enólogo, sino que las dictan las propias cepas. Las proporciones de Tempranillo (75%), Graciano (20%) y Viura (5%) responden al porcentaje de plantas de cada variedad que hay en la parcela. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/bodega-luis-canas\"\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Luis Cañas El Palacio se elabora con uvas vendimiadas a mano en cajas y seleccionadas en doble mesa, por racimos y grano a grano. Las tres variedades fermentan juntas en tina de madera de roble francés y respetan la mezcla tal como llega del viñedo. La fermentación maloláctica tiene lugar en barrica de 500 litros de segundo uso, y el vino completa una crianza de 15 meses en esas mismas barricas antes del embotellado. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino que presenta un color intenso y nariz expresiva. Se aprecian aromas de tomillo y romero integrados con notas de fruta negra madura, moras y arándanos. En boca es amigable y de buen recorrido, con una untuosidad agradable y una dulzura delicada que invita a seguir bebiendo. Tiene cuerpo y personalidad, con una frescura vibrante que equilibra su concentración y le da vigor en el paladar. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino Luis Cañas El Palacio entre 16 °C y 18 °C. Este coupage tinto marida bien con carnes rojas, caza, embutidos y quesos curados. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LUIS CAÑAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523924599126,"sku":"609611","price":115.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/ELPALACIO_LUISCANAS.png?v=1734996900","url":"https:\/\/vinosconcaracter.com\/products\/vino-finca-el-palacio","provider":"VINOS CON CARACTER","version":"1.0","type":"link"}