{"product_id":"vino-pago-de-santa-cruz-magnum","title":"Pago de Santa Cruz Magnum","description":"\u003cp\u003ePago de Santa Cruz Magnum es la etiqueta más sólida de uno de los grandes vinos de la Ribera del Duero. Procede de un único viñedo histórico situado en La Horra y se elabora exclusivamente con Tinta del País de cepas muy viejas. El formato magnum potencia su capacidad de evolución y acentúa su carácter profundo y estructurado. Un vino de producción limitada, hecho para largas guardas y para disfrutarse en momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eEl Pago de Santa Cruz Magnum nace del pago homónimo situado en La Horra, un enclave privilegiado de la Ribera del Duero. Las cepas, con más de 80 años, se trabajan en vaso, sin riego y sin el uso de productos químicos, siguiendo una viticultura respetuosa y de bajo rendimiento. La vendimia se realiza a mano, en cajas pequeñas, con una selección exhaustiva que busca solo los racimos en su punto óptimo. Este vino pasa 18 meses en barricas nuevas de roble americano. En formato magnum, esta crianza se integra de forma más equilibrada, permitiendo que el vino evolucione lentamente y gane complejidad con el paso del tiempo. La producción del Pago de Santa Cruz Magnum es muy reducida, esto refuerza su carácter exclusivo dentro de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEn copa presenta un color rojo picota intenso con reflejos violáceos. En nariz es profundo y persistente, con presencia de fruta roja madura, recuerdos minerales y notas especiadas como nuez moscada y canela, acompañadas de matices suaves de vainilla y coco. En boca es amplio y estructurado, con un paso firme y sabroso. En Pago de Santa Cruz Magnum, la fruta y la madera aparecen bien ensambladas, dejando un final largo, equilibrado y con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir Pago de Santa Cruz Magnum entre 17 °C y 18 °C. Es un vino que marida bien con carnes rojas asadas o a la parrilla, platos de caza mayor, guisos potentes y quesos curados. Un tinto para disfrutar con calma y en buena compañía.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561107976534,"sku":"641720","price":129.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/pagosantacruz.png?v=1770718670","url":"https:\/\/vinosconcaracter.com\/products\/vino-pago-de-santa-cruz-magnum","provider":"VINOS CON CARACTER","version":"1.0","type":"link"}