{"product_id":"vino-vina-sastre-crianza","title":"Viña Sastre Crianza","description":"\u003cp\u003eEl Crianza de Viña Sastre es uno de los vinos más respetados de La Horra de la Ribera del Duero. Elaborado por Bodegas Hermanos Sastre, este tinto nace de una cuidada selección de viñedos históricos y refleja con fuerza el carácter del terruño y la forma de trabajar de una familia ligada al vino desde hace generaciones. Este Crianza es un monovarietal de Tinta del País equilibrado, expresivo y con profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosconcaracter.com\/collections\/vina-sastre\" color:\u003e\u003cstrong\u003eCONOCER MÁS ESTA BODEGA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"extraLiteral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eElaboración\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n  \u003cp\u003eLas uvas del Crianza de Viña Sastre proceden de distintos pagos situados en La Horra (Burgos), entre los 800 y 830 metros de altitud, en laderas próximas al río Duero. Los viñedos, con una edad media de 60 años, se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos y se cultivan en vaso, sin riego y con rendimientos muy contenidos. La vendimia es manual, en cajas pequeñas, con doble selección de racimos, primero en el viñedo y después en bodega. Tras la fermentación, el vino realiza una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano, con un 70% de madera nueva. La producción es limitada para mantener el control de calidad en cada añada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eEste Crianza es de color cereza picota intenso, con ribetes granates. En nariz es profundo y expresivo, con aromas de fruta negra madura, cacao, tostados finos y notas especiadas como pimienta negra, canela y un sutil fondo de vainilla. En boca es suave, amplio y goloso, muy frutal, con taninos bien integrados y un final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"edWrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"triggerAc\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"contentAc\"\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir Crianza de Viña Sastre a una temperatura que oscile entre los 16 °C. Es un vino ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados, estofados, caza de pluma o quesos curados. También funciona muy bien con jamón ibérico de bellota o simplemente para disfrutarlo solo, copa en mano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIÑA SASTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560999154006,"sku":"641300","price":27.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/1023\/1713\/files\/vinasastrecrianza.png?v=1787740337","url":"https:\/\/vinosconcaracter.com\/products\/vino-vina-sastre-crianza","provider":"VINOS CON CARACTER","version":"1.0","type":"link"}