BODEGA PALACIOS REMONDO
Palacios Remondo es una de las bodegas más representativas de la zona de La Rioja, destacándose por su viticultura de tradición ancestral y su mezcla de enfoque innovador que le han dado las nuevas generaciones de enólogos de la familia Palacios. La bodega fue fundada en 1945, y desde entonces ha logrado posicionarse como una referente de calidad en suelo español, en especial en variedades autóctonas como la garnacha. Con el paso generacional ha variado sus técnicas de vinificación, pero siempre sosteniendo el fiel reflejo del paisaje, clima y terroir riojano.
Los vinos de las bodegas Palacios Remondo
Dentro de los vinos más reconocidos se encuentran La Montesa, un tinto elaborado en gran medida por garnacha, es una botella de Palacios Remondo que se distingue por su perfil aromático balsámico y frutal. Por otro lado, entre los más conocidos se ubica el vino Propiedad, un tinto jugoso de matices terrosos y toques que recuerdan al cacao, su elaboración monovarietal de garnacha tinta deja apreciar la profundidad y sedosidad de sus taninos.
En Bodega Palacios también está el Quiñón de Valmiria, un tinto coupage elaborado con uvas de único viñedo ubicado en un podio calcáreo sobre el Valle del Ebro. Es una botella de sabor especiado, aroma frutal y notas de vainilla producto de su envejecimiento en barrica de roble. Entre los vinos de Palacios Remondo, el Plácet de Veltomelloso se caracteriza por su singularidad al ser la única botella de vino blanco de la casa, elaborado a partir de viura, capturando toda la frescura y capacidad de envejecimiento que esta cepa puede ofrecer.
Los vinos de la Bodega Palacios Remondo son conocidos tanto nacional como internacionalmente debido a su calidad, autenticidad y tradición en La Rioja Oriental.
HISTORIA DE LA BODEGA PALACIOS REMONDO
La historia de la Bodega Palacios Remondo se remonta a la década de los 40, cuando fue fundada por José Palacios Remondo, quien era miembro de una familia con más de 150 años de tradición vitivinícola. En la actualidad la bodega ha pasado por varias generaciones, siendo testigo y parte de la historia de la familia Palacios.
Cada generación ha aportado su propia fuerza, sello y visión para que hoy Palacios Remondo siga vigente. El mayor impulso lo dio Álvaro Palacios, uno de los enólogos más prestigiosos del territorio español. Álvaro, aunque famoso por su trabajo en Priorat y El Bierzo, decide regresar a su tierra natal para revitalizar y dar un toque moderno a la bodega familiar. Bajo su dirección y la de Chelo, su hermano, Palacios Remondo, ha tomado a la garnacha tinta como una variedad emblemática, cultivada en altura y con agricultura sostenible.
Con Álvaro y Chelo, la Bodega Palacios está transitando una nueva época, prestando especial atención a la fusión de técnicas tradicionales con estrategias de vinificación modernas. Si bien la elaboración ha cambiado en ciertos matices, conserva el objetivo de crear vinos que reflejen el terroir de La Rioja Oriental. Su enfoque se ha adaptado generación a generación, conservando como horizonte la calidad y la revalorización de las cepas nativas, llevando a la bodega a ser reconocida dentro de su D.O. como en el panorama internacional.
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UBICACIÓN, CLIMA, VARIEDADES Y SUELO DE LAS BODEGAS PALACIOS
Dentro de la denominación de origen Rioja, en Alfaro, se encuentra situada la Bodega Palacios Remondo. La finca principal es La Montesa, la cual está ubicada a una altitud de hasta 550 metros, lo que le permite tener un clima ideal para el cultivo de la vid.
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El clima que caracteriza la elaboración de las botellas de Palacios Remondo es mediterráneo con influencia atlántica, proporciona las condiciones climáticas perfectas para el crecimiento y maduración de las vides. Esta región combina dos factores: escasez de lluvias y mucha cantidad de luz solar, aspectos que, juntos, favorecen la maduración lenta de las uvas y resulta en vinos intensos, aromáticos y frescos.
Por otro lado, los suelos de la finca son de textura arcillo-calcárea, con fondo petrocálcico que limita el vigor de las plantas y aporta mineralidad a la vinificación. Estas características son bien aprovechadas en bodega Palacios Remondo, ya que son el entorno ideal para las cepas de garnacha, tempranillo, mazuelo y graciano.
La bodega también cultiva viura, un tipo de uva blanca que se usa para elaborar las botellas de Plácet de Valtomelloso. En Palacios Remondo, suelo y clima se potencian en el proceso de vinificación que da lugar a las botellas históricas y con carácter de la bodega.
