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Uvas blancas gallegas: cuáles son y en qué vinos se utilizan
Las variedades de uvas blancas presentes en Galicia son muchas y variadas. Todas las bodegas gallegas cuidan a diario sus viñedos para producir vinos de gran calidad dentro de las cinco Denominaciones de Origen que existen en Galicia (Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrei).
¿En qué clima se cultivan las uvas? Conoce los tipos de clima
Las condiciones climatológicas, entre otros factores, determinan la calidad y personalidad del vino, pero, ¿en qué clima se cultivan las uvas? ¿cómo afectan al vino? ¿qué tipos de vinos existen según el clima en que se den?
Tipos de vinos según el suelo: diferencias y características
La elaboración del vino es un proceso muy complejo en el que intervienen diversos factores que influyen en el resultado final, y el tipo de suelo en el que se cultiva la uva, como el clima o la variedad, es uno de ellos.
