Tipo De Vino: Blanco
Zona: D.O. Monterrei, Verín, Verín (Ourense)
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2021
Variedades: Godello
Elaboración: Joven, Sin Crianza
Temperatura De Servicio: 10 - 12ºc
Elaboración: Maceración en frio de la Treixadura y trabajo sobre lías de Godello.
Ficha de cata: Color pajizo brillante. Aroma fresco, fruta fresca, flores blancas, hierbas verdes, con carácter, varietal. Boca sabroso, frutoso, buena acidez, equilibrado.
Sin duda uno de los mejores que he probado, me ha sorprendido mucho que sea tan económico porque juega sin duda en la liga de los grandes espumosos. Resulta suave y equilibrado, con notas de fruta blanca y burbuja fina que lo hace ideal para acompañar cualquier plato y cualquier ocasión. ¡Sin duda mi favorito desde ahora!
Tras vivir en la zona de la Toscana durante algunos años, y haber catado allí gran cantidad de vinos, creo que ha sido aquí, a través de esta web, donde he encontrado el mejor vino de la zona que he probado hasta la fecha. Parece suave a la vista pero es un vino potente y sabroso que deja disfrutar la variedad de uva Sangiovese, tan presente en los grandes vinos italianos como este, que a pesar de ser un vino de autor y pequeña producción está claramente a la altura de los grandes vinos italianos. Va mejorando en copa por lo que aconsejo decantar o descorcharlo con bastante antelación.
Un vino q no falla. A muy buen precio y un servicio excelente. Repetiré!
