CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD

Château Lafite Rothschild, propiedad de Domaines Barons de Rothschild. El nombre Lafite viene del término gascón “la hite” que significa “pequeña colina”. Situada en la gran villa productora de vino de Pauillac en la región de Médoc al noroeste de burdeos, la finca era propiedad de Gombaud de Lafite en 1234. En el siglo XVII, la propiedad de Château lafite fue adquirida por la familia Ségur, incluyendo la casa principal del siglo XVI que aún permanece en pie. Aunque casi con seguridad ya había vides allí, alrededor de 1680, Jacques de Ségur plantó la mayoría del viñedo. El viñedo es uno de los más grandes del Médoc. Cuentan con cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, y petit verdot. El vino final cuenta con más protagonismo de cabernet sauvignon, y las otras variedades con una menor proporción, que varían según la añada.