Estuche Pago de Carraovejas 2022

Pago de Carraovejas se elabora con uvas seleccionadas de las mejores parcelas de la bodega, con una producción limitada para garantizar la calidad y la excelencia. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y tinas de roble francés con levaduras autóctonas del propio viñedo, a temperatura controlada y la crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés durante 12 meses. Después, el vino se embotella y se mantiene en reposo durante al menos 6 meses antes de su comercialización.

El vino Pago de Carraovejas es un vino tinto de color rojo rubí intenso, con aromas a frutos rojos y negros maduros, junto con notas balsámicas y especiadas. En boca, es un vino potente y elegante, con una acidez equilibrada y unos taninos sedosos y redondos. Su final es largo y persistente, dejando un regusto agradable y complejo. Un vino que hará las delicias de los amantes de vinos con paso marcado por barrica. Muy fino y elegante.

El estuche Pago de Carraovejas Crianza es ideal para compartir en ocasiones especiales, como una cena con amigos o familiares. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 16 y 18 grados y decantarlo antes de servir para que se abra y exprese todo su potencial aromático y gustativo.

Este vino es perfecto para maridar con platos de carne roja, cordero, lechazo o platos de caza. También es una excelente opción para acompañar quesos curados y embutidos ibéricos. Su estructura y complejidad hacen que sea un vino perfecto para los paladares más exigentes.