Carmelo Rodero 9 Meses 2021
Ficha técnica de Carmelo Rodero 9 Meses 2021
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. RIBERA DEL DUERO
- Añada: 2021
- Capacidad: 0,75
Más sobre Carmelo Rodero 9 Meses 2021
- Variedades: TEMPRANILLO
- Elaboración: ROBLE
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 13,50
Carmelo Rodero 9 meses es un vino tinto español elaborado por la bodega Carmelo Rodero en la denominación de origen Ribera del Duero. Está elaborado con uvas Tempranillo de 9 meses de crianza en barricas de roble francés. Es un vino de color intenso con aromas a frutos negros y especias, en boca es untuoso y con un final largo y persistente.
Elaboración Carmelo Rodero 9 Meses
tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración.
Notas de Cata
Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante. Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, más fino si cabe. Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal después de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectamente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.
Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado, tostado, chocolate, cacao fino. Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros, equilibrado.
