Bodegas Lava

Bodega y vinos Lava situada en Santa Brígida dentro de la Denominación de Origen Gran Canaria, es un proyecto creado en 2013 por María del Carmen, Guillermo y Juan Manuel Martín Monzón. La historia de esta bodega familiar nace en el año 2000 cuando JuanMa y Guille, tras sus estudios de enología y viticultura en Valencia, deciden transformar un antiguo alpendre familiar en una bodega. Así comienzan a elaborar pequeñas cantidades de vino hasta 2013, fecha en la que entran la Denominación de Origen Gran Canaria con su vino LAVA.

Tienen apenas dos viñas de unos 21 años de edad. Una de ellas en un paraje llamado Pino Santo Alto, en la zona alta del pueblo de Santa Brígida, a 700 metros de altitud y con suelos arcillosos. La otra, en el barrio de las Arbejas, situado en el pueblo de Artenara a 1200 metros de altitud, con suelos limo-arcillosos. Ambas viñas, trabajadas por ellos mismos, suman 0,5 hectáreas. En ellas cultivan variedades autóctonas como Listán Negro, Vijariego Negro, Tintilla y un poco de Baboso Negro.  En 2019 A los viñedos de Artenara se vieron afectados por un gran incendio, disminuyendo su producción de 1200 kilos a unos 400, en plena recuperación de ellos se ha podido extraer una sola barrica en 2020 y otra en 2021 que se comercializan como el vino Finca Las Arbejas.