Proveedor Carmelo Rodero

Carmelo Rodero Reserva


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Tipo de Vino: Tinto
Zona: D.O. Ribera del Duero · Pedrosa de Duero (Burgos)
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2018
Enólogo: Beatriz Rodero
Elaboración: Reserva
Crianza en Barrica: 15 meses en Roble Francés y Americano
Edad del viñedo: 30 Años
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración.

Ficha de cata: Muy equilibrado y sugerente, de un intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar. Nariz de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados. Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armonioso los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables. Sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia y demuestra la madurez alcanzada por esta casa. Un vino muy largo y persistente.

Color cereza, borde granate. Aroma complejo, fruta madura, chocolate, especiado. Boca sabroso, fruta madura, taninos maduros.

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Me gustó es uno de los reservas más interesantes de los de su segmento, muy apropiado relacion ca...

Me gustó es uno de los reservas más interesantes de los de su segmento, muy apropiado relacion calidad vs precio