Proveedor Bodegas Roda

Cirsion


CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Tipo de Vino: Tinto
Zona: D.O. Rioja Alta (Haro)
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2016
Variedades: Tempranillo 100%
Elaboración: Reserva · Vinos de Autor
Crianza en Barrica: Roble Francés 16 meses
Edad de la Barrica: Barrica Nueva · Barrica de Un Vino
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: Fermentación en tinas de roble con temperatura controlada y envejecido en barricas nuevas de roble francés durante unos 8 meses. Clarificación con clara de huevo.

Producción muy limitada.

Ficha de cata: Roda I está ensamblado por los pagos que ese año han madurado en negro. La fruta negra, honda, casi siempre dominada por la ciruela, acompañada de notas minerales, chocolate, sensaciones balsámicas, forman un todo. En boca, el volumen se hace patente, la complejidad frutal envuelve suavemente el espacio bucal notándose los taninos abundantes y fundidos.

El vino se alarga marcando el recuerdo por vía retronasal cada vez que se respira. Perdura una sensación de fruta y de frescura que invita a continuar bebiéndolo. Vinos para la gastronomía y la reflexión. Le va bien una decantación previa.