30.000 Maravedies 2019
Ficha técnica de 30.000 Maravedies 2019
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. VINOS DE MADRID
- Añada: 2019
- Capacidad: 0,75
Más sobre 30.000 Maravedies 2019
- Variedades: GARNACHA TINTA
- Elaboración: SOBRE LIAS
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 14,50
Treinta Mil Maravedíes, es un vino tinto con crianza elaborado por Fernando García, enólogo y responsable de Bodegas Marañones, uno de los proyectos más recientes de la joven Denominación de Origen Vinos de Madrid. Un vino especial que hace con su nombre un guiño a la historia de las tierras de esta bodega, ya que 30 mil maravedíes resulta el precio que Álvaro de Luna pago por el Señorío donde los monjes cultivaban la vid.
Este vino tinto de Madrid es la evolución de un vino de pueblo que muestra el carácter del terruño resultando un vino con mineralidad muy fácil de beber. Un coupage de Garnacha y Syrah con un toque perfecto de madera que consigue un vino crianza versátil, apto para todos los gustos e ideal para acompañar embutidos o entrantes suaves.
Elaboración Título Producto
Los enólogos Fernando García Alonso y Alvar de Dios son los encargados de la producción de este vino de tierra, procedente de viñedos ecológicos ubicados entre 650 y los 800 metros de altitud. La vendimia en los primeros días de septiembre se realiza de forma manual en cajas de 12 kg. Se procede a un despalillado de un 10% de las uvas solamente, el resto pasan enteras y se fermenta en madera y en depósitos de acero inoxidable. 8 meses de crianza sobre lías en roble francés.
Ficha de cata Producto Nuevo
Es un vino de color cereza y nariz balsámica. Con aromas de especias dulces, hierbas de monte y fruta roja. En boca resulta un vino balsámico, especiado y con buena acidez.
