Casal de Armán

7 Cupos Tinto

7 Cupos Tinto representa el carácter de los vinos tintos gallegos de la Denominación de Origen Ribeiro, elaborado con uvas autóctonas de los viñedos del Valle del Avia y embotellado en las Bodegas de Casal de Armán. En copa, 7 Cupos Tinto luce un color cereza de reflejos azulados, muy característico de un vino fresco y joven. Este tinto gallego, presenta una gran multitud de aromas; destaca por su complejidad y su fuerte personalidad. Sin duda, 7 Cupos tinto es el resultado de un vino atípico pero apto para todos los públicos.

CONOCER MÁS SOBRE LA BODEGA

Tipo de vino:Tinto

D.O.:  Ribeiro

Añada: 2016

Capacidad: 0.75 l

MÁS CARACTERÍSTICAS SOBRE 7 CUPOS 2016

Variedades:
Caiño Tinto | Sousón | Brancellao

Tipo de suelos:
Arenas graníticas, arcilla y pizarra

Elaboración:
Joven

Temperatura de servicio:
16 - 18 ªC

Elaboración sobre 7 CUPOS 2016

Sobre un terreno con suelos de textura franco-arenosa, graníticos, esquistosos y arcillosos. El relieve es en forma de socalcos, en terraza y con una inclinación suave. La uva es seleccionada minuciosamente en la viña y su control de la temperatura se realiza también desde ese momento. Antes del prensado neumático se realiza una pequeña maceración de la uva entera dentro de una cámara frigorífica. Se separan los mostos. Se procede al desfangado estático. Y, se pasa a la fermentación a baja temperatura. Hasta alcanzar su madurez suficiente, es necesario estabilizar la uva durante meses en acero inoxidable. Finalmente, en mayo se realiza el embotellado.

FICHA DE CATA NOMBRE 7 CUPOS 2016

Color pajizo brillante. Aroma intensidad media, fruta fresca, cítricos. Boca frutoso, sabroso, fresco, buena acidez, fino amargor.