Albamar Finca O Pereiro


Ficha técnica

  • Tipo de vino: BLANCO
  • Zona: D.O. RIAS BAIXAS
  • Añada: 2021
  • Capacidad: 0,75
89 GUÍA PEÑÍN     93 PARKER

Más sobre Albamar Finca O Pereiro

  • Variedades: ALBARIÑO
  • Elaboración: JOVEN
  • Temp. min.: 10,00
  • Temp. max.: 12,00
  • Grado Alcohólico: 13

Albamar Finca o Pereiro es un vino blanco de la variedad Albariño (100%) de la D.O. Rías Baixas. Es un vino blanco joven con crianza de 5 a 6 meses sobre sus lías finas en depósito.

CONOCER MÁS ESTA BODEGA 

Elaboración Albamar Finca O Pereiro

Albamar O Pereiro nace en una parcela de suelo arenoso situada a 200 metros del mar en la población de Castrelo (Pontevedra). 7.000 metros cuadrados de viñedo plantado en 2004 en el que se da una viticultura sostenible. La vendimia de Albamar O Pereiro es manual en el momento óptimo de maduración.

La fermentación de Albamar O Pereiro es espontánea a temperatura controlada después es ser prensada con raspón y reposa sobre sus lías durante 5 meses hasta su embotellado.

Notas de Cata

Albamar O Pereiro es elegante en la nariz con aromas a ría, recuerda al mejillón. Tiene notas cítricas a lima y la presencia de notas minerales, fiel reflejo del suelo donde crece. En la boca Albamar O Pereiro es contundente, complejo pero fresco, con las aristas de salinidad presente en todo momento.

Maridaje Albamar Finca O Pereiro

Albamar O Pereiro marida muy bien con producto tipos gallegos: pulpo a la gallega, lacón con grelos, mariscos cocidos y pescados con salsas suaves.