Albamar O Sebal 2021
Ficha técnica de Albamar O Sebal 2021
- Tipo de vino: BLANCO
- Zona: D.O. RIAS BAIXAS
- Añada: 2021
- Capacidad: 0,75
Más sobre Albamar O Sebal 2021
- Variedades: ALBARIÑO
- Elaboración: JOVEN
- Temp. min.: 10,00
- Temp. max.: 12,00
- Grado Alcohólico: 13,00
Albamar O Sebal es un vino blanco de variedad albariño (100%) de la D.O. Rías Baixas. Un vino joven, fresco y con alma atlántica. Albamar O Sebal es de producción limitada, con pocas botellas cada año que suelen agotarse rápidamente.
Elaboración Albamar O Sebal
Albamar O Sebal está elaborado en inox y embotellado sin clarificar, sin estabilizar, sin filtrar y sin sulfuroso añadido. De esto son 1000 litros. 15 meses de lías finas sin trasegar.
Albamar O Sebal viene de una única parcela llamada O Sebal. Se llama así porque es el nombre de las algas donde se esconden los caballitos de mar, que están en peligro de extinción.
Notas de Cata
Albamar O Sebal huele a limón, tiene un carácter oxidativo en nariz donde predominan las notas de mar y manzana, algas marinas y suelo granítico. En boca es fresco, gracias a su acidez marcada y con un retrogusto a cítricos largo que invita a seguir bebiendo.
