Albariño do Ferreiro 50cl. - 12 botellas
Ficha técnica de Albariño do Ferreiro 50cl. - 12 botellas
- Tipo de vino: BLANCO
- Zona: D.O. RIAS BAIXAS
- Añada:
- Capacidad: 12,00
- Bodega: DO FERREIRO
Más sobre Albariño do Ferreiro 50cl. - 12 botellas
- Variedades: ALBARIÑO
- Elaboración: JOVEN
- Temp. min.: 10,00
- Temp. max.: 12,00
- Grado Alcohólico: 13,50
Albariño Do Ferreiro 50 cl, presentado en pack de 12 medias botellas, es un vino blanco joven de la D.O. Rías Baixas elaborado por Bodegas Gerardo Méndez. Nacido de viñedos de albariño con más de cinco años, refleja la esencia más pura del Valle del Salnés. Su color amarillo pajizo y su perfil fresco y salino lo convierten en un referente entre los albariños gallegos, equilibrando elegancia, mineralidad y carácter atlántico.
Elaboración
Albariño Do Ferreiro procede de viñedos de entre cinco y doce años, plantados en suelos arenosos con base de granito. La vendimia se lleva a cabo de forma manual. La uva se transporta en pequeñas cajas para preservar su integridad hasta la bodega. Las uvas pasan por un proceso de despalillado y maceran posteriormente entre uno y dos días. Albariño Do Ferreiro se decanta doce horas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable durante 24 días.
Notas de Cata
Albariño Do Ferreiro presenta un color amarillo verdoso, pálido y brillante. En nariz se muestra fresco, amplio y profundo con aromas de fruta madura, flor blanca y recuerdos a yodo. En boca se aprecian recuerdos de albaricoque, flores y frutas blancas. Albariño Do Ferreiro tiene una acidez muy bien integrada, sedoso, con paso de boca elegante, salino y mineral.
Recomendaciones de consumo
Se recomienda servir entre 10 °C y 12 °C. Ideal para acompañar mariscos crudos o marinados, pescados a la brasa, arroces de mar y platos con toques salinos. Gracias a su acidez equilibrada y su textura sedosa, también resulta excelente como aperitivo frente al mar.
