Algueira Anadelia


Ficha técnica

  • Tipo de vino: BLANCO
  • Zona: D.O. RIBERA SACRA
  • Añada: 2015
  • Capacidad: 0,75

Más sobre Algueira Anadelia

  • Variedades: GODELLO, TREIXADURA
  • Elaboración: BATTONAGE
  • Temp. min.: 10,00
  • Temp. max.: 12,00
  • Grado Alcohólico: 14

CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Elaboración: Fermentaciones espontáneas en barrica usadade acacia de 300 litros y en tonel usado de 750 litros de roblefrancés. El ensamblaje final se realiza con los vinos sin clarificar ni estabilizar. Una vez clarificado y estabilizado se madura en depósito durante 6 meses y crianza en botella.

Ficha de Cata: Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz destacan notas de fruta verdes (ciruela, manzana), lácteos y toques amielados. En boca es toques de mandarina, con acidez intermedia. La joya de al bodega. Maridaje: pescados, mariscos, quesos blandos y arroces.