André Roger Nuance


Ficha técnica

  • Tipo de vino: ESPUMOSO
  • Zona: D.O. CHAMPAGNE
  • Añada: 0000
  • Capacidad: 0,75

Más sobre André Roger Nuance

  • Variedades: PINOT NOIR
  • Elaboración: BRUT
  • Temp. min.: 8,00
  • Temp. max.: 10,00
  • Grado Alcohólico: 12

Elaboración: Sobre lías, de 24 meses. Vino base sólo, sin fermentación maloláctica

Ficha de cata: Se trata de un Champagne sutil e íntimo, lleno de una sutileza. Mejor manera de disfrutar de un aperitivo o con platos de pescado.

No ha sido servido de «Nuance» y ya revela su variedad, a través de la finura de su espuma,su anillo de burbujas y el color amarillo limón con reflejos verdosos luz. La nariz es muy delicado, con aromas de flores blancas, flores de limón, jazmín y notas cítricas. La boca es hermosa, que expresa la fruta fresca y jugosa como el melocotón blanco, la nota final nos recuerda de flores secas.

Un monovarietal de chardonnay o lo que viene siendo un “ blanc de blanc”. Equilibrio en cuerpo y aroma, de fragancias delicadas. Lo que entendemos por un soplo de frescura. Delicada nariz y en boca un juego de sutilezas.

Inteligencia y frescura acompañan a la perfección sushi, carpaccio de salmón, foi gras, colas de langostinos, crustáceos o champiñones rellenos.