Ángeles de Amaren 2019
19,60 €
Ficha técnica de Ángeles de Amaren 2019
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. RIOJA
- Añada: 2019
- Capacidad: 0,75
Más sobre Ángeles de Amaren 2019
- Variedades: TEMPRANILLO, GRACIANO
- Elaboración: CRIANZA
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 13,50
Ángeles de Amaren es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por Bodegas Amaren como homenaje a Ángeles, madre del bodeguero Juan Luis Cañas. Este vino excepcional se elabora con uvas de viñedos que representan la esencia de la zona, ofreciendo una expresión auténtica del terruño de Rioja Alavesa.
Elaboración Título Producto
- Variedades de uva: 90% Tempranillo, 10% Graciano.
- Edad del viñedo: Más de 55 años.
- Viticultura: Vendimia manual con doble mesa de selección para asegurar la calidad de la uva.
- Vinificación: Fermentación alcohólica de cada variedad por separado: el Tempranillo en depósitos de hormigón y el Graciano en tina de roble francés.
- Crianza: Un 10% del vino realiza la crianza en tulipa de hormigón, y el resto en barricas bordelesas de roble francés, americano y húngaro, siendo la mitad de ellas nuevas.
Ficha de cata Producto Nuevo
- Vista: Color rojo picota de capa media-alta, limpio y brillante.
-
Nariz: Aromas intensos y complejos que combinan notas de fruta roja y negra madura, como cereza picota, mora y grosella, con un carácter especiado de tomillo, laurel y romero, y un fondo mineral de grafito y pizarra.
-
Boca: Entrada suave y envolvente con una acidez media-alta, taninos maduros y pulidos. El vino presenta una sensación táctil envolvente con la madera bien integrada y un final largo y de carácter frutal.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.
