Beronia

Beronia Selección 198 barricas

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Tipo de Vino: Tinto
Zona:D.O. Rioja · Ollauri
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2009
Variedades: Tempranillo Tinto · Mazuelo · Graciano
Elaboración: Reserva
Crianza en Barrica: 24 meses en Roble Francés y Americano
Temperatura de servicio: 18 - 19ºC

Elaboración: Selección de uvas procedentes de los viñedos con una edad de más de 60 años. Este vino envejece en una selección de las mejores barricas nuevas y mixtas, durante 24 meses. Posteriormente completa su crianza durante dos años en botella consiguiendo su perfecto equilibrio.

Ficha de cata: Color: Atractivo y vivaz de tonos o cerezo maduro sobre fondo rojo rubí límpido y brillante. Olor: En nariz, aromas intensos y complejos con predominio de frutos rojos y negros del bosque combinado con notos balsámicas y especias dulces como lo canelo y el clavo. Con Fondo de chocolate y recuerdos o pastelería. Boca: De entrado cálido, resulto firme y robusto. Destaca lo bueno estructuro de sabores o fruto madura finamente armonizado con taninos dulces de lo modera y lo integrado acidez. Postgusto limpio y gran persistencia aromática.

Nuestra cata: Color rubí borde teja. Aroma elegante, especiado, fina reducción, cuero mojado, ebanistería, espirituoso. Boca especiado, taninos finos, elegante, largo.