Bodega Château Rieussec

Carmes de Rieussec

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Tipo de Vino: Blanco · Dulce
Zona: Sauternes (Francia)
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2016
Variedades: Sauvignon Blanc · Semillón · Muscadelle
Elaboración: Crianza · Vinos de Autor
Crianza en Barrica: 18 meses en Roble Francés
Temperatura de servicio: 10 - 12ºC

Elaboración: El segundo vino del Château Rieussec se selecciona a partir de las mismas variedades que el Grand Vin. La marca distintiva de Les Carmes de Rieussec es su compleja gama de aromas donde la base cítrica es la actriz principal. En el siglo XVIII, el Domaine de Rieussec pertenecía a los monjes de Carmes de Langon. Es en honor a estos religiosos carmelitas que este vino lleva su nombre.

La vendimia se lleva a cabo en varias tandas sucesivas. Su duración es de 6 a 8 semanas entre septiembre y noviembre. Las fermentaciones tienen lugar en barricas de roble francés durante 18 meses.

Nota de Cata: Hermoso color amarillo brillante con los clásicos reflejos verdes de un vino joven.Aromas delicados de flores silvestres, acompañadas de notas de fruta confitada, cítricos ymelón, muy bien integradas con toques provenientes de su guarda en barrica.El ataque en boca es discreto pero pronto adquiere una agradable amplitud. Atractivaacidez y excelente equilibrio entre frescura y cuerpo. En boca se aprecian notas cítricas,donde sobre todo de naranja. Final largo y fresco, marcado por notas clásicas de damascosconfitados. Puede beberse joven, aun cuando es un vino que tiene un excelente potencial deguarda.