Crego e Monaguillo Mencía 50cl. - 12 botellas 2024
Ficha técnica de Crego e Monaguillo Mencía 50cl. - 12 botellas 2024
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. MONTERREI
- Añada: 2024
- Capacidad: 12,00
- Bodega: CREGO E MONAGUILLO
Más sobre Crego e Monaguillo Mencía 50cl. - 12 botellas 2024
- Variedades: MENCIA, ARAUXA, MERLOT
- Elaboración: JOVEN
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 13,50
El pack de 12 botellas de 50 cl de Mencía Crego e Monaguillo se caracteriza por etiquetas tintas y jóvenes elaboradas en la D.O. Monterrei por Bodegas Crego e Monaguillo. En su vinificación se emplean varias variedades de uvas, siendo la Mencía la predominante. Este vino fue galardonado como mejor tinto de Galicia en su categoría.
Elaboración
Crego e Monaguillo Mencía es un tinto que elige las mejores uvas para su elaboración. Una vez en bodega, las uvas son despalilladas y estrujadas suavemente, manteniendo los granos casi enteros. Su fermentación y maceración es en acero inoxidable a una temperatura controlada donde tiene una microoxigenación antes de la fermentación maloláctica. Permanece en contacto con el acero inoxidable hasta que es embotellado.
Notas de Cata
En nariz es intenso y complejo, con frutos rojos como mora, fresa y frambuesa, notas vegetales y especiadas de café, cacao, chocolate, mineral y ligeramente floral, jazmín. En boca es envolvente, glicérica y aterciopelada, de estructura media, taninos dulces. Goloso y fácil de beber, retronasal de frutas y especias, buena persistencia.
Recomendaciones de consumo
Se recomienda servir Crego e Monaguillo Mencía a una temperatura que oscile entre 14 °C y 16 °C. Es un vino joven que marida con embutidos, carnes rojas, estofados y guisos.
