Faustino VII

Faustino VII es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Faustino. Este vino es un monovarietal de Tempranillo, la uva más característica de la región.

Las uvas de las cuales nace Faustino VII proceden de viñas viejas de más de 40 años de edad. Las parcelas en las cuales se cultivan se tratan cuidadosamente y se eligen de forma minuciosa.

Tras el transporte de la uva hasta la bodega se inician los procesos de vinificación y elaboración de Faustino VII. Estos se realizan siguiendo la gran tradición vinícola de La Rioja, una de las zonas de producción de vino más famosas del mundo. La metodología utilizada es la convencional.

Faustino VII pasa por una breve crianza en barricas de roble americano -que dura aproximadamente diez meses- antes de ser embotellado y empezar a ser comercializado.

Limpio, brillante, rojo picota con evolución a granate. Agradable en nariz, toques de frutos rojos maduros y sensaciones dulces debido a su estancia en barrica. Equilibrado. Fresco y elegante, notas frutales y a barrica. Medio recuerdo.