Finca Cristo de Samaniego 2020
47,00 €
Ficha técnica de Finca Cristo de Samaniego 2020
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. RIOJA
- Añada: 2020
- Capacidad: 1,00
Más sobre Finca Cristo de Samaniego 2020
- Variedades: TEMPRANILLO, VIURA, MALVASIA
- Elaboración: VINOS DE AUTOR Y ALTA EXPRESION
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 14,50
Finca El Cristo de Samaniego es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por Bodegas Amaren. Procede de un viñedo singular de más de 40 años, plantado en 1980 en la zona alta de Samaniego, Rioja Alavesa. Este viñedo se sitúa a 625 metros de altitud, en laderas de acumulación y erosión, con suelos de estructura franca que aportan una personalidad única a sus frutos. La combinación de su ubicación elevada, la proximidad al bosque de la Sierra de Cantabria y un clima marcado por fuertes vientos y temperaturas frías, confiere al vino una frescura e intensidad destacables, con una acidez viva y una notable capacidad de envejecimiento
Elaboración Título Producto
- Variedades de uva: Tempranillo (4.724 cepas), complementado con Garnacha (129 cepas), Viura (333 cepas) y Malvasía Riojana (88 cepas).
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Viticultura: Prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, sin utilización de herbicidas ni rotovatores, y con laboreo en su justa medida. El mantenimiento de las lindes vegetales y pedregosas, la colocación de casetas y bebederos, y el uso de productos biotecnológicos ayudan a mantener la biodiversidad de la fauna y flora de las pequeñas parcelas donde se cultiva la uva.
- Vendimia: Manual, con selección de racimos en mesa para asegurar la calidad de la uva.
- Vinificación: Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de hormigón, con control de temperatura para preservar los aromas y sabores.
- Crianza: 12 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano de tercer uso (68%) y en depósito de cemento (32%).
Ficha de cata Producto Nuevo
- Vista: Color rojo picota intenso con matices violáceos, de capa alta y brillante.
- Nariz: Aromas complejos que combinan notas de frutas rojas y negras maduras, como cereza y mora, con toques de regaliz, clavo y matices de monte bajo.
- Boca: Entrada envolvente y estructurada, con taninos sedosos y una acidez que aporta frescura. El paso por boca es persistente, con un final largo y elegante que refleja la personalidad del viñedo.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.
