Fulcro Nas Dunas 2021
Ficha técnica de Fulcro Nas Dunas 2021
- Tipo de vino: -
- Zona: -
- Añada: 2021
- Capacidad: 0,75
Más sobre Fulcro Nas Dunas 2021
- Variedades:
- Elaboración: -
- Temp. min.: -
- Temp. max.: -
- Grado Alcohólico: -
Fulcro Nas Dunas es un vino blanco monovarietal elaborado con uvas 100% Albariño, provenientes de cepas muy viejas situadas en Arra, en la zona alta de la playa de Montalvo, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. Los viñedos, ubicados en suelos arenosos sobre un fondo de arcilla y cercanos al mar, aportan una singularidad especial a este vino exclusivo.
Elaboración Título Producto
La fermentación se realiza de manera espontánea en barricas de roble de 700 litros, sin adición de levaduras comerciales, preservando la pureza del Albariño y las características del terroir. Posteriormente, el vino se somete a una crianza de 11 meses en las mismas barricas, donde adquiere complejidad y equilibrio. Una vez embotellado, el vino permanece en botella durante un tiempo prolongado, afinándose y ganando en estructura antes de su salida al mercado. Su producción es limitada, lo que asegura la máxima calidad en cada botella.
Ficha de cata Producto Nuevo
- Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.
- Nariz: Aromas elegantes e intensos de frutas de hueso como albaricoque y melocotón, acompañados de delicadas notas florales y un toque mineral que evoca su origen costero.
- Boca: En boca es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y bien integrada. Se perciben sabores de frutas maduras, notas salinas características del terroir y una ligera untuosidad que aporta cuerpo, culminando en un final largo y persistente.