Gran Meín Castes Blancas 2019
Ficha técnica de Gran Meín Castes Blancas 2019
- Tipo de vino: BLANCO
- Zona: D.O. RIBEIRO
- Añada: 2019
- Capacidad: 0,75
Más sobre Gran Meín Castes Blancas 2019
- Variedades: TREIXADURA, ALBARIÑO, GODELLO, TINTA DE TORO, CABERNET SAUVIGNON, LADO, LOUREIRA BLANCA
- Elaboración: CRIANZA
- Temp. min.: 10,00
- Temp. max.: 12,00
- Grado Alcohólico: 13,50
O Gran Meín Castes Brancas es un vino que proyecta el valle del Avia. La expresión del carácter minifundista de Ribeiro arraigado sobre la parcela de Meín y otras viñas colindantes elevan las características de este entorno. Viticultura y elaboración precisa; respeto al patrimonio vitícola heredado; y deseo de ennoblecer una de las parcelas históricas más especiales de nuestra zona.
Elaboración Gran Meín Castes Blancas 2019
O Gran Meín Castes Brancas se elabora con uva propia de las variedades locales de Ribeiro: la treixadura convive en armonía con bancales de albariño, torrontés, godello, loureira, caíño blanco y lado. Esta cuidada viticultura desemboca en una elaboración de extrema meticulosidad. Cada parcela y variedad se mantiene separada del resto en acero inoxidable, hormigón o roble para extraer la expresión más pura y enérgica del terruño. Tras la crianza sobre lías durante 12 meses se embotelló en otoño de 2020.
Notas de Cata
Un vino que evoca al Ribeiro histórico más prestigioso. Frescura impregnada de aromas evocadores. Armonía orquestada en nariz con presencia de cítricos y flores en una coreografía perfecta. Sensaciones intensas y delicadas en su paso por boca. Y la energía más pura.
