Bodegas Juve & Camps

Juve & Camps Milesimé Rosé

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Tipo de Vino: Espumoso
Zona: D.O. Cava · Sadurní D´Andia
Capacidad: 0.75 L
Variedades: Pinot Noir
Elaboración: Gran Reserva
Caja de Cartón: 1 Bot.
Temperatura de servicio: 10 - 12ºC

Elaboración: Este cava Premium, Brut monovarietal de pinot noir, nace en las 12 hectáreas de viñedo ecológico que la bodega tiene en el municipio de Sant Llorenç d’Hortons, en la parcela La Torre de Can Rius, en la finca de Espiells, con una edición limitada de 5.520 botellas. Se trata de un suelo arcilloso-calcáreo, profundo y frescal, con restos de fósiles marinos y una orientación al sur oeste con cierta pendiente.

Ficha de Cata: En los 7 años de media de crianza en sus lías, Milesimé Rosé muestra aromas frescos y florales, balsámicos, con notas a hierba de tocador, jazmín y fruta escarchada. Se muestra amplio y sabroso, muy atractivo gracias a su color rosa salmón brillante. Un cava que armoniza perfectamente con pastas, carnes blancas, pescados y mariscos, cocina japonesa y repostería.