Kopke

Kopke Fine Ruby Porto

Tipo de Vino: Oporto
Zona: Oporto (Portugal)
Capacidad: 0.75 L
Elaboración: Crianza
Temperatura de servicio: 14 - 16ºC

Elaboración: El proceso de producción incluye detener la fermentación del mosto mediante la adición de aguardiente de uva (beneficio o enriquecimiento), la mezcla de vinos y el envejecimiento. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con maceración película a la temperatura de 28ºC, hasta llegar a la que desear, la adición de aguardiente de uva en esta fase. Se obtiene por la mezcla de diferentes vinos maduras con un envejecimiento mínimo de tres años en inox y madera.

Color rojo rubí profundo con granate halo. Nariz clásico, donde la vivacidad de los frutos jóvenes convergen en un delicado equilibrio. Sabor Decidido, vigoroso, con aromas de fruta fresca y un final largo y armonioso.

Como un producto natural, el vino de Oporto está sujeto a crear depósitos cuando envejece. Para garantizar la plenitud de su calidad, este vino se puede mantener en la botella hasta 3 años y, una vez abierto, deben consumirse dentro de 1 año.

Ideal para ser servido con frutas, helados y queso