Bodegas Verónica Ortega

La Llorona

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CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Capacidad: 0.75 L
Añada: 2019
Variedades: Godello
Elaboraión: Crianza
Crianza en barrica: 15 meses en roble francés
Edad del viñedo: 35 años
Acidez máxima: 0.7º
Grado Alcohol: 12º

2019 es la primera añada de este vino, un Godello 100% de grano pequeño, procedente de una viña de 35 años de edad sobre suelo arenoso, en el pueblo de Pieros. Se trata de una zona elevada sobre el valle, a 500 m de altitud que junto al carácter que le confiere el suelo arenoso a esta variedad, otorga a este vino de una cristalina mineralizad.

Elaboración con uva despalillada, ligera maceración pelicular de una noche y suave desfangado.

Fermentación espontánea y envejecido durante 15 meses en barricas de 600, 500 y 225L (80%) y 15% en inox, ensamblados para el embotellado.

Se trata de un godello vibrante, preciso y complejo, que combina sutiles notas de pipa tostada, flor de manzanilla, piel de melocotón, recuerdos de hinojo ó notas cítricas, en boca encontramos fruta crujiente y jugosa, una boca muy sabrosa, fresca y equilibrada, en la que destacan su finura y vivacidad.