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Tipo de Vino: Destilado, Licor
Zona: D.O. Rías Baixas · Salnés
Capacidad: 0.75 L
Variedades: Albariño
Temperatura de servicio: 8ºC
Elaboración: Cuidado tratamiento del bagazo y posterior destilación por arrastre de vapor siguiendo el método tradicional de fraccionamiento, aprovechando solo los corazones.
Ficha de Cata: Traslucido, brillante. En nariz intensa, de marcadas notas vegetales (esparrago, heno), recuerdo de bagazo y con fondo de fruta (níspero, pomelo y manzana). Paso agradable en boca, aromático en retro nasal, largo y cálido recuerdo.
