Ostatu

Ostatu Joven

CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Tipo de Vino: Tinto 
Zona: D.O. Rioja · Samaniego (Álava) 
Capacidad: 0.75 L 
Añada: 2018 
Variedades: Graciano, Viura Tinta, Tempranillo Tinto, Mazuelo
Elaboración: Joven, Sin Crianza
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: Maceración carbónica estricta de uva entera en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica en depósito de acero, con ligeros remontados,  a una Tª máxima de 24º. Escurrido del mosto-vino mediante pisado tradicional. Conservación en depósito hasta el embotellado,  precedido de una suave filtración.

Ficha de cata: Atractivo color rojo cereza, muy brillante, de capa media. Destacan en su variedad aromática las frutas rojas frescas como cerezas y fresas silvestres, pétalos de flores y marcado caracter de la maceración carbónica. Entrada suave y paso de boca aterciopelado en todo su recorrido. Goloso, con personalidad.