Ostatu Joven 2022

Maceración carbónica estricta de uva entera en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica en depósito de acero, con ligeros remontados, a una Tª máxima de 24º. Escurrido del mosto-vino mediante pisado tradicional. Conservación en depósito hasta el embotellado, precedido de una suave filtración.

Atractivo color rojo cereza, muy brillante, de capa media. Destacan en su variedad aromática las frutas rojas frescas como cerezas y fresas silvestres, pétalos de flores y marcado caracter de la maceración carbónica. Entrada suave y paso de boca aterciopelado en todo su recorrido. Goloso, con personalidad.