Bodegas Albamar

Pack Nai e Pai

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Zona:D.O. Rías Baixas (Galicia)

Este pack de 6 botellas de vino Rías Baixas de la bodega Albamar, es el regalo ideal para esos padres y madres que saben disfrutar del vino.

Un detalle perfecto tanto para padres primerizos como para aquellos padres experimentados que se merecen un buen brindis.

Personalízalo para regalo con una tarjeta dedicada, dejando tu mensaje en comentarios en el proceso de compra.

NAI DE ALBAMAR

Elaboración: Este tinto de Mencía se origina en una de las partes más cálidas de Ribeira Sacra, en la parcela denominada la Ferreira de Pantón, casi pegando a Orense, aunque perteneciente a Lugo. Vinificado sin los raspones de sus uvas para buscar más acidez y con la fermentación maloláctica hecha, es un tinto con estructura y cuerpo, untuoso y con recuerdos a fruta madura casi compotada, sin perder un ápice de frescura.

Despalillado después de la vendimia para obtener la mejor acidez posible. Maceración durante 20 días, en los que comienza la fermentación. Después se prensa y termina la fermentación en depósitos de acero inoxidable, donde pasa cuatro meses. Posteriormente se deja que el vino haga la fermentación maloláctica en el mismo depósito y pasa a barricas de roble francés. Crianza en barricas de roble francés durante 4 a 6 meses.

Ficha de Cata: En nariz notas de ruta madura (cereza), casi compotada. En boca tiene más estructura y cuerpo que un tinto de Rías Baixas. Recuerdos de fruta madura, untuoso, con volumen.

PAI DE ALBAMAR

 Elaboración: Pai es la mezcla de albariños de distintas parcelas, igual que Albamar, solo que tiene unos meses más de reposo con sus lías. Un vino profundo, complejo, redondo y a la vez muy fresco. El resultado de un 'coupage' del cual una parte hizo la maloláctica en fudres, otra en depósitos de acero inoxidable y otra parte no la hizo. Este es, por tanto, un albariño ideal para platos como el arroz negro.

 Ficha de Cata: Aromas anisados, cítricos, tropicales, recuerdos a pera de agua, toques de manzana compotada. Cítrico, con buena acidez, salino, largo y untuoso. Complejo y con estructura.