Proveedor Bodegas Albamar

Pai de Albamar

14,90 € 15,90 €

CONOCER MÁS ESTA BODEGA 

Tipo de Vino: Blanco
Zona: D.O. Rías Baixas (Galicia) 
Capacidad: 0.75 L 
Añada: 2020
Variedades: 100% Albariño 
Elaboración: Joven, Sin Crianza 
Temperatura de servicio: 10 - 12ºC

Elaboración: Pai es la mezcla de albariños de distintas parcelas, igual que Albamar, solo que tiene unos meses más de reposo con sus lías. Un vino profundo, complejo, redondo y a la vez muy fresco. El resultado de un 'coupage' del cual una parte hizo la maloláctica en fudres, otra en depósitos de acero inoxidable y otra parte no la hizo. Este es, por tanto, un albariño ideal para platos como el arroz negro.

Ficha de Cata: Aromas anisados, cítricos, tropicales, recuerdos a pera de agua, toques de manzana compotada. Cítrico, con buena acidez, salino, largo y untuoso. Complejo y con estructura.