Pinna Fidelis Roble 2019
Ficha técnica de Pinna Fidelis Roble 2019
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. RIBERA DEL DUERO
- Añada: 2019
- Capacidad: 0,75
Más sobre Pinna Fidelis Roble 2019
- Variedades: TINTA DEL PAIS
- Elaboración: ROBLE
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 14,50
Pinna Fidelis Roble es un vino tinto joven Ribera del Duero. Resulta un vino suave y equilibrado, con un final persistente y afrutado. Perfecto para acompañar carnes rojas, pasta con salsa y quesos.Si estás buscando un vino joven y versátil para cualquier ocasión, el Pinna Fidelis Roble es una excelente opción. ¡Déjate sorprender por su sabor y aroma únicos!
Elaboración Pinna Fidelis Roble
Para la elaboración de este vino se emplea exclusivamente uva procedente de nuestros mejores viñedos. Tras una rigurosa vendimia manual, parcela por parcela, se obtiene unos frutos en su mejor momento de maduración. Una vez vendimiada la uva, los vinos maceraron durante 25 días, para dar paso a una crianza en barricas seleccionadas de roble americano de los mejores bosques, permaneciendo en ellas durante 6 meses. Durante su permanencia en barrica su cuidado fue máximo, rellenando las barricas y trasegándolo en primavera. Finalmente se clarificó y se embotelló.
Notas de Cata
De color rojo picota muy cubierto con tonos violáceos en capa fina. En nariz perfecto ensamblaje entre los aromas primarios - fruta madura - con vainillas y especiados de las barricas. En boca es carnoso, untuoso, con unos taninos perfectamente integrados, posee un post gusto largo y muy agradable que invita a seguir degustando.
