Portia Bodegas

Portia Prima

Tipo de Vino: Tinto
Zona: D.O. Ribera del Duero, Gumiel de Mercado (Burgos)
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2016
Variedades: Tempranillo 100%
Elaboración: Crianza
Crianza en Barrica: 15 meses en Roble Francés
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

El verano ha sido irregular y caracterizado por ser muy lluvioso y frío en sus primeros compases. Tras una atípica época estival, la ausencia de precipitaciones en el inicio del otoño y las altas temperaturas han permitido que la uva terminara la maduración en condiciones adecuadas...

Cata: Limpio, brillante, intenso rojo cereza picota, con evolución rubí. Complejo, cálido, notas de vainilla, frutos negros y cacao en el fondo. Sabroso, estructurado y muy equilibrado. Final muy largo en sensaciones de barrica y frutos negros.

Nuestra cata: Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.