Prómine Rosado
Ficha técnica
- Tipo de vino: ROSADO
- Zona: D.O. RIBERA SACRA
- Añada: 2020
- Capacidad: 0,75
Más sobre Prómine Rosado
- Variedades: MENCIA
- Elaboración: SIN CRIANZA
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 13
Prómine Rosado es un vino gallego procedente de la Denominación de Origen Ribeira Sacra y elaborado por Bodegas Petrón, la misma bodega que obtiene el premio al mejor tinto de Galicia. Este vino joven elaborado con Mencía se produce en la zona de Amandi, enclave privilegiado en las laderas vertiginosas del río. Los viñedos en bancales dificultan de forma extrema la vendimia, reconociéndose así como uno de los pocos lugares del mundo catalogados como viticultura heroica.
Notas de Cata
De aspecto limpio y brillante, color rosa pálido de muy baja intensidad. En aroma es de destacar su intensidad y elegancia, predominio de frutas rojas silvestres sobre sutiles notas cítricas. En boca destaca por su frescura y persistencia dada por una acidez bien integrada, así como por su marcado carácter frutal.
