Rectoral de Monaguillo Blanco 2025
Ficha técnica de Rectoral de Monaguillo Blanco 2025
- Tipo de vino: BLANCO
- Zona: D.O. MONTERREI
- Añada: 2025
- Capacidad: 0,75
- Bodega: FATHER 1923
Más sobre Rectoral de Monaguillo Blanco 2025
- Variedades: GODELLO
- Elaboración: SIN CRIANZA
- Temp. min.: 10,00
- Temp. max.: 12,00
- Grado Alcohólico: 13,50
Rectoral del Monaguillo Godello es un vino blanco de la Denominación de Origen Monterrei, elaborado por la bodega Crego e Monaguillo.
Este vino nace del sueño de Tito Monaguillo con la nueva Rectoral que adquirió y rehabilitó la bodega hace tiempo, la Rectoral de Vilamaior, en Verín.
Elaboración Título Producto
- Variedad de uva: Godello.
- Viñedo: Uvas seleccionadas de viñedos situados en la D.O. Monterrei.
- Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar las características frutales y aromáticas de la variedad.
- Crianza: Envejecimiento en barricas de roble para aportar complejidad y suavizar los taninos, sin especificar el tiempo exacto.
Ficha de cata Producto Nuevo
- Vista: Color amarillo brillante con reflejos dorados, indicando su juventud y vitalidad.
- Nariz: Aromas intensos de frutas rojas y negras, como cereza y mora, acompañados de notas florales y un toque sutil de especias.
- Boca: Entrada suave y equilibrada, con taninos sedosos y una acidez refrescante. El final es persistente, con retrogustos frutales y un ligero toque mineral.
- Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 14°C y 16°C para apreciar plenamente sus cualidades.
