Ca'n Verdura Viticultors

Supernova Moll

CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Tipo de Vino: Blanco
Zona: D.O. Binissalem
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2018
Variedades: Moll
Elaboración: Joven, Sin Crianza
Temperatura de servicio: 10 - 12ºC

Elaboración: Ca'n Verdura Supernova Moll es un vino elaborado con Prensal de un pequeño viñedo plantado sobre suelos franco-arcillosos.

La vendimia es manual en cajas de 15kg. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, por debajo 18°C. Terminada la fermentación permaence en contacto con sus lías finas durante 5 meses, con removidos cada 3 días. Antes de ser embotellado se clarifica y filtra levemente.

Nota de Cata: Ca'n Verdura Supernova Moll es un vino ligero, elegante y fresco. En nariz destacan los aromas a fruta blanca madura con un toque cítrico y un fondo mineral. En boca es fluido, ágil y un final fresco gracias a su buena acidez.